就労継続支援B型事業所×Ｃａｆ’ｅみんと

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「餃子定食」でしたね☆


　


　温かく穏やかな日が続いて、春休みですね。みんとは学生さんのお客様も多く、大盛況でした。ありがとうございました。対応がスムーズに出来なかったお客様もいらっしゃいまして、ご迷惑をおかけしました。申し訳ありませんでした。3月30日。今日は何の日？「国立競技場落成記念日」などです。お元気ですか。
　さて、メニューは、お一人お一人様心をこめて焼き立ての餃子を出しました。アツアツでジューシーな餃子は、食べ応えがありました。私は、久しぶりに餃子を食べたのでとってもご飯が美味しかったです。たまのちょっといい「ご褒美ご飯」かなぁ～。デザートは手作りフルーツヨーグルト和えでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは4月2日（月）の日替わりランチをお知らせします。

月曜日の日替わりランチは　　　

　　　「　カレーライス　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　鯖の塩焼き　」でしたね☆



　本日も大盛況でありがとうございました。
　美味しくいただきました。和風なメニューでした、塩サバ、ほうれん草の味噌汁、オクラと豆腐の小鉢、生野菜サラダ、漬物と、デザートはオレンジでした。きょうもメニュー変更となってしまったお客様、たいへん申し訳ありませんでした。

今日は何の日コーナー
３月２９日、きょうはマリモ記念日、作業服の日、●八百屋お七の日【1683(天和3)年のこの日、18歳の八百屋の娘・お七が、3日間の市中引回しの上、火あぶりの極刑に処せられた。前年12月28日の大火で避難した寺で出会った寺小姓・生田庄之介のことが忘れられず、火事になればまた会えると考えて3月2日の夜に放火、火はすぐに消しとめられたが、お七は御用となった。当時は放火の罪は火あぶりの極刑に処せられていたが、17歳以下ならば極刑は免れることになっていた。そこで奉行は、お七の刑を軽くする為に「おぬしは17だろう」と問うが、その意味がわからなかったお七は正直に18歳だと答えてしまい、極刑に処せられることとなった。お七が丙午[ひのえうま]の年の生まれであったことから、丙午生まれの女子が疎まれるようになった。】こんなストーリーがあったんですね！


　担当【ｋ】


明日のランチは　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

みなさんこんにちは

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本日は「　菜の花とベーコンのパスタ　」でしたね☆



　塩味とニンニクの味がするパスタでした。菜の花とベーコンをふんだんに使用していました、たまねぎも大きめにカットされていてちょっとだいたん、どこか男気のある仕上がりでした…
パスタはツルツルしていてさすがです（＾－＾）自分がうちでつくるときは（和えるだけ）こんなにもツルツルに仕上がったことがないです。パンとケーキ、サラダ、スープもセットになっていて大満足です。

今日は何の日コーナー
３月２８日、きょうはスリーマイル島の日、シルクロードの日、みつばの日、三ツ矢サイダーの日などいろいろ制定されています。



　担当【ｋ】


明日のランチは　「　鯖の塩焼き　」です。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

みなさんこんにちは

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Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　ニンニクチキン　」でしたね☆

　

ガーリックチキンじゃなくてニンニクチキンでしたね！
　香ばしい鶏肉はあじくーたーしているわけでもなく、程よい加減です。もやし炒めと生野菜サラダとご飯のワンプレートでした。玉子スープとデザートのリンゴがセットでした(^^)　
話は変わりますが、沖縄へ天皇陛下がやってきているようですね、「この地に心を寄せ続けていく」 天皇･皇后両陛下､11回目の沖縄訪問　変わらない鎮魂の思い　と記事がありました。今回は２泊３日で滞在されるようです。
　今日は何の日コーナー
３月２７日、きょうは世界演劇の日(World Theatre Day)　サクラの日（３×９＝２７）語呂合わせだそうです。



　担当【ｋ】


明日のランチは　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

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本日は「　鯖みそ　」でしたね☆



　焼きサバにみそのソースが掛かったオシャレなランチでした(*^_^*)
揚げナス、豆腐が添えられていました。みそソースととってもよくあう具材でしたよね。豚汁も美味しかったです！
本日大盛況で、お待たせしてしまったお客様、たいへん申し訳ございませんでした。また、メニューの変更になってしまったお客様も申し訳ありませんでした。

　今日は何の日コーナー
３月２６日、きょうはカチューシャの歌の日
1914(大正3)年のこの日、島村抱月と松井須磨子が起こした芸術座が、トルストイの『復活』の初演を行った。この中で歌われた「カチューシャの歌」が大流行した。とのことです。



　担当【ｋ】


明日のランチは　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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本日は「生姜焼き」でしたね☆


　



　平昌パラリンピックでの日本人選手の活躍は素晴らしかったですね。日本は、メダル10個獲得という快挙でおめでとうございました。障がいをもっている者にとって勇気を与えてくれるできごとでした。3月23日。今日は何の日？「世界気象デー」です。お元気ですか。
　さて、メニューはご飯がすすむ！すすむ！甘辛い醤油の味が、ご飯を誘惑する生姜焼き。玉葱をたっぷり使って、豚肉とジューシーに炒め、直接すりおろした生姜が風味をアップさせました。濃いめの味が食欲をそそります。デザートはフルーツのヨーグルト和えでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは3月26日（月）の日替わりランチをお知らせします。

月曜日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。


  

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本日は「　フーチバージューシー　」でしたね☆



　急に寒くなって驚きますよね！しまおうとしていた冬物もまだ出番があったようです。みんとでは不意の寒さにも対応してくれたみたいで、嬉しい限りです(*^_^*)
　さて、バターとフーチバーのいい香りがするジューシーです。沖縄そばもフーチバーをたっぷり入れると美味しいですよね！好き嫌いはあると思いますが、みなさんはいかがでしたか？＾＾　　鶏の唐揚げもマヨネーズをつけて美味しくいただきました。


　今日は何の日コーナー
３月２２日、きょうは放送記念日（ＮＨＫが昭和１８年に制定）
その他は世界水の日　―地球と水を考える日―(World Day for Water)　が制定されています。



　担当【ｋ】


明日のランチは　「　豚の生姜焼き　」の予定です。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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本日は「　シチュー　」でしたね☆




　シチューといってもビーフシチューなんです。大きなお肉が入っていました！
　ジャガイモも、とある方から差し入れしていただいた無農薬のジャガイモ（品種まではよくわからなくてすみません）で、これがとっても美味しかったです。


　今日は何の日コーナー
３月２０日、きょうは電卓の日、上野動物園開園記念日、サブレの日【（3（サ）2（ブ）0（レ）】などです。




　担当【ｋ】


来週月曜のランチは　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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本日は「　和風おろし　ハンバーグ　」でしたね☆



　男子の好きなおかず、定番のハンバーグです(^^♪ ジューシーなハンバーグです。大根おろし、ポン酢としその葉っぱで和風に仕上がっています。パスタ、茹で野菜がしっかり添えられています。もずく酢、生野菜サラダ、デザートの葛餅、ワンコインでは驚きの結構なボリュームだったと思います。みんとさんいつもありがとうございまーす！


　今日は何の日コーナー
３月１９日今日は、ミュージックの日となっています。
音楽関係者の労働団体・日本音楽家ユニオンが1991(平成3)年に制定。
「ミュー(3)ジック(19)」の語呂合せ。
日本の音楽文化と音楽家の現状について広く理解を求め、その改善の為の支持を得ようと、全国各地でさまざまな活動が行われる。だそうです！


　担当【ｋ】


明日のランチは　「　シチュー　」となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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本日は「　白身魚のソテー　オイルソース掛け　」でしたね☆



　今日のランチも、とても美味しかったです！
白身魚にオイルソースがかかったメインディッシュ、菜の花のバター炒め、写真では見えないですが、魚の下に美味しいジャガイモ（フライドポテト）がいます。ポテトはコンソメ、小麦粉でフライしたそうで、食べたことのない感じのジャガイモ料理です。また食べたいです（＾－＾）　オイルソースも塩気が食欲をそそりご飯がすすみました。

　今日は何の日コーナー
３月１５日　今日は靴の記念日、万国博デー、世界消費者権利デー（この日、ケネディ米大統領が「消費者には権利がある」との一般教書を発表した。）、オリーブの日などが制定されています。今では商品レビューなどもすぐに見れて良い時代になりましたよね！


　担当【ｋ】


明日のランチは　「　親子丼　」となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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本日は「　カレーライス　」でしたね☆



　みんな大好きなカレーライスです。カレーが苦手な方あまりいませんよね！
コクとまろやかさのあるカレーでした。チキンも乗っていてお腹いっぱいです(^^)/

　今日は何の日コーナー
３月１３日　今日は新撰組の日、サンドイッチデー（１を３で挟んでいるため３／１３）などが制定されています。　


　担当【ｋ】

明日は研修のためお休みとさせていただきます
明後日のランチは　「　ご来店いただいてからのお楽しみ☆　」となっております。

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本日は「　サバのポン酢掛け、レバーとニンニクの葉炒め　」でしたね☆



　中華と和食のコンビネーション的なランチです。サバはさっぱりおろしポン酢がかかっていましたが、甘い味がしっかりしていました。レバー炒めは、油で揚げてから、砂糖、出汁、しょう油、みりんなどで炒めたそうです。こっちも味がしみていて美味しかったです。みそ汁は大きな具がたくさん入っていました、大根、かいわれ、にんじん、じゃがいもなどです。

　今日は何の日コーナー
３月１２日　今日は世界反サイバー検閲デー。財布の日、モスの日などです。モスバーガーは１９７２（昭和４７年）に実験店がオープンしたそうです。


　担当【ｋ】


明日のランチは　「　ご来店いただいてからのお楽しみ☆　」となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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本日は「ビビンバ」でしたね☆


　


　今朝はまた、冷え込みましたね。暑かったり寒かったりで季節の移り変わりが、なかなか感じられないのですが、花達はおかまいなしにそれぞれの旬の時期を迎えています。南国沖縄によく似合う「イッペーの花」。あっちこっちで見かけるようになりました。目の覚めるほどの鮮やかな黄金色には、毎年はっとさせられます。イッペーとは、沖縄の方言でとってもとか、たくさんのと言う意味があるんですよ。一本の木が一面黄金色に埋め尽くすさまは、まさにイッペーと言う名に相応しく見事です。3月9日。今日は何の日？「記念切手記念日」などです。お元気ですか。
　さて、今日はみんと鉄板人気メニュービビンバですよ。以前にも書きましたが、ビビンバとは韓国料理で混ぜると言う意味があるので、食べる時はぜひぜひ、おもいきりこれでもかというくらいに、ズプーンでグジャグジャに混ぜてほしいです。見た目ちょっと気持ち悪いと思う方もいるかも知れませんが、食べてみるとこれが、実に美味しい。あまから～いコチュジャンとそれぞれの具材が口の中で広がって、もう気分は「アニョハセヨ」です。・・・とあれこれ書きましたが、とにかく混ぜてうまい！の一言です。デザートは手作りフルーツ入り生クリーム添えホットケーキでした。

　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは3月12日（月）の日替わりランチをお知らせします。

月曜日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「　餃子定食　」でしたね☆

　

餃子、中華和え、サラダ、スープとデザートのセットでした。
中華料理が食べたいと思っていました！パリッとした餃子で美味しかったー！
玉子の中華スープとデザートはフルーツ和えものでした。

　今日は何の日コーナー
国際女性の日(International Women's Day)
みつばちの日
「みつ(3)ばち(8)」の語呂合せ。
なお、「はちみつの日」は8月3日である　ということです。


　担当【ｋ】


明日のランチは　「　ご来店いただいてからのお楽しみ☆　」となっております。

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本日は「　オムライス　」でしたね☆



　ソースが決め手のオムライスで洋食な感じですグリンピース、ニンジン、コーンの野菜とチキンが具材でした。奥深い味わいのソースはウスター、ケチャップ、ニンニク、デミグラス、生クリーム、塩コショウ、などブレンドして作られています。非常に美味しいと思いました！
　きょうはデザート、スープにも注目です　デザート作りがまだ初々しい担当者が一生懸命つくりましたよ。マンゴー、黄桃などを贅沢に使用したワッフルです。スープはミネストローネです。鶏肉、ニンジン、玉ネギ、キャベツなど野菜が豊富でした。
　今日は何の日コーナー
３月７日、きょうは消防記念日、サウナ健康の日、警察制度改正記念日、メンチカツの日などが制定されています。



　担当【ｋ】

明日のランチは　「　ご来店いただいてからのお楽しみ☆　」となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

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本日は「　チキンのバジルソース掛け　」でしたね☆



　チキンのバジルソース掛けっていうだけでオシャレですよね！名前だけじゃなく中身もオシャレでしたよ～！マッシュポテトにアスパラ、ニンジンと色鮮やかなプレートになっていました。オリジナルのソースはバジルペースト、オリーブオイル、塩コショウでできているそうです。
　今日は何の日コーナー
３月６日、きょうは世界一周記念日となっています。1967(昭和42)年のこの日、日本航空の世界一周西回り路線が営業を開始した日なんだそうです。一度でいいのでしてみたいですね（＾－＾）

　担当【ｋ】

明日のランチは　「　ご来店いただいてからのお楽しみ☆　」となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

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本日は「豚丼」でしたね☆


　


　昨日の朝ここ那覇市では、30メートル先が見えない程の濃霧でしたよ。前日に降った大量の雨の湿気が影響しているそうで、玄関を開けたら景色が違うのでびっくりしました。深い霧に包まれた空気は、今まで経験したことがない様な不思議な感覚でした。3月5日。今日は何の日？「サンゴの日」などです。さん（3）ご（5）の語呂合わせと、珊瑚が3月の誕生石であることからだそうです。
　さて、メニューは肉！肉！肉！にく～～！でスタミナパワーアップ！！です。豚バラと玉葱がこんもり。肉汁がジュワーとご飯にしみ込んで、ご飯が止まんない！紅生姜とねぎのピリ辛アクセントがまゆ～～！デザートは手作りコーヒーゼリーでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは3月6日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


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本日は「ドリア」でしたね☆


　


　厚手のブルゾンやセーターを片付け、春の訪れに心躍る今日この頃ですね。3月2日。今日は何の日？「ミニの日」などです。ミ（3）ニ（2）の語呂合わせです。ミニチュアや小さいものを愛そうという日だそうです。お元気ですか。
　さて、メニューはチーズがとろ～り美味しいアツアツドリアですよ。牛乳をたっぷり使った鶏肉、ほうれん草、玉葱などの具材の入ったホワイトソースをご飯に絡めてミートソースとチーズを重ねてオーブンで焼きました。香ばしいチーズとソースとご飯がいい感じのコンビネーションでした。又、デザートのパイナップルケーキは一手間かけて、メレンゲをしっかり立て、つぶさない様に生地に混ぜて焼き上げました。フワフワのケーキが出来上がって、評判が良かったです。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは3月5日（月）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

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Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　チキン南蛮　」でしたね☆




　３月１日　きょうは、県立高校の卒業式ですね！
卒業生の皆さん、ご卒業おめでとうございます☆新たなスタート！心より祝福申し上げます✿　お天気にも恵まれて、清々しさが増します。
　さて、今日のランチは甘酢とタルタルソースがナイスコンビネーションなチキン南蛮でしたね！チキンの焼き加減もバッチリでした♪お味噌汁も、わかめたっぷりでホッとする美味しさでした！！


　担当【（^^）】


明日のランチは　「　ご来店いただいてからのお楽しみ☆　」となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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