就労継続支援B型事業所×Ｃａｆ’ｅみんと

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「親子丼」でしたね☆


　


　今朝はよく晴れて澄んだ青空が気持ち良かったです。食欲の秋、芸術の秋と秋の始まりにいろいろな事に興じるのも、1年を豊かに過ごせるのではないかと思います。9月29日。誕生花はアキノノゲシで花言葉は「クールな恋」です。お元気ですか。
　さて、メニューはこれもみんとの人気定番メニューですね。親子丼。卵がとろ～りの中にジューシーな鶏肉がほくほく！甘辛のだし汁がご飯に絡んでパクパク進みました。毎回同じことですが、美味しかったです。デザートはカステラでした。
　
～　試食担当【Ｔ】～



　それでは10月2日（月）の日替わりランチをお知らせします。

月曜日の日替わりランチは

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

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本日は「　おでん　」でしたね☆



　まだまだ暑いですよね！陽射しは和らいではいるものの気温はまだ高めのようです。エアコンも絶賛稼働中です。
　さて、きょうはおでんです。味はさっぱりしていましたがちゃんとしみていて美味しかったです。ボリュームがとてもありました！品数も多く皆さん満足していたようです。
本日の誕生花はリンドウで花言葉は「正義」となっています。



　担当【K】


９月２９日（金）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「　チキンの照焼き丼　」でしたね☆



　マヨネーズと照焼きソースでこってりうまうまのチキン照焼き丼です。香ばしく焼き上げられたチキンは焼き加減最高です。ゆでたまご、ほうれん草、ベニショウガがトッピングされていました。マンゴーなどのフルーツ小鉢、オクラが乗った冷奴はあっさりポン酢で食べやすかったです。
　きょうの誕生花はフウセンカズラで花言葉は「自由な心」です。


　担当【K】


９月２８日（木）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「ホワイトシチュー」でしたね☆


　


　9月26日。誕生花はマンジュシャゲで、花言葉は「情熱」です。一般には、彼岸花という名前の方が親しまれています。秋の訪れを感じさせてくれる花ですね。燃えるような赤い色で妖しい雰囲気が魅力的で思わず魅せられちゃいます。お元気ですか。
　さて、メニューは久々に食べて「この味ホットする」癒されました。牛乳をたっぷり使って濃厚なクリームシチューです。イカ、エビ、アサリ、椎茸、しめじ、人参、玉葱と具沢山で口に入れるとクリーミィな味が、ふわっと口に広がってたまらない美味しさでした。デザートは手作りワッフルでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは9月27日（水）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「白身魚のみぞれ煮」でしたね☆





　日曜日のＮＨＫの大河ドラマ見ていますか。私の日曜日は、これが楽しみではまっています。戦国の世を生き抜いた直虎という女性の激動の生涯を描いています。大国に囲まれた小国がどう生き残りを図るのか知恵と勇気が素晴らしく面白い。来週からは「徳川四天王」と呼ばれる井伊直政もでますよ。ますます目が離せません。9月25日。誕生花はノコンギクで花言葉は「質素」です。お元気ですか。
　さて、メニューはあっさりヘルシーだけどご飯と相性ばっちし！大根おろしをたっぷり使って、生姜が効いたみぞれあんに、カリッとソテーした白身魚をしみ込ませました。島豆腐としめじも一緒に煮て、シャキシャキの水菜を添えました。ご飯がパクパク進んで美味しかったです。デザートは手作りちんぴんとマンゴーフルーツでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは9月26日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ホワイトシチュー　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「　サンマの蒲焼き　」でしたね☆



ふっくらごはんに濃厚な蒲焼きが食欲をそそるランチです。サンマの蒲焼きはビタミンＢ１２とカルシウムが豊富なようです。おうちではなかなか作りづらいサンマの蒲焼きですが、缶詰でも栄養価が高いそうです。骨のことを考えると、牛乳もいいらしいですがサンマもいいとのことです。それとデザートのコーヒーゼリーがとってもプルップルしていて最高にいい食感でした
誕生花はクジャクソウで花言葉は「一目惚れ」だそうです。

　担当【K】


９月２５日（月）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

２階パソコン教室生徒募集のご案内

ブログをご覧いただきありがとうございます
このたびPCNET－NAHAではパソコン教室を実施することになりました。Caféみんとの２階フロアでは、実はパソコンを使用した就労訓練が毎日行われています。今回は日頃学んでいるパソコンの操作や知識を皆様にも体験していただこうというものです。
パソコンを一度もさわったことのない方から中級者レベルの方までを対象としています。少しでも興味を持たれましたお客様がいましたらぜひお声かけください。

特定非営利活動法人PCNET　
就労継続支援Ｂ型事業所PCNET-NAHA　
２階パソコン教室　 098-894-4005 　 担当　金城


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「カレーうどん」でしたね☆


　


　先週は、サンエー京塚シティーでふれあいコンサートがあり、私がバンド活動しているバンドも演奏しました。温かい拍手があり嬉しかったです。ありがとうございました。温かい気持ちで応援してくれる方がいると思うと、世の中捨てた物じゃないと思います。9月21日。誕生花はキキョウで花言葉は「変わらぬ恋」です。お元気ですか。
　さて、メニューは料理長の遊び心がいっぱい詰まった楽しくなるカレーうどんですよ。玉葱、ミックスベジタブルが入ったトロトロのカレーに、竹輪の天ぷら、ゆがいたほうれん草、ゆで卵をトッピングし、仕上げにシャキシャキの長ネギを載せました。いなり寿司もついてボリュウムがあり、満腹！満足！満福！でした。デザートはフルーツパパイヤでした。




　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは9月22日（金）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「　豚肉とピーマンの炒め　」でしたね☆




　ピーマンが苦手なお子様が多いのはなぜなんでしょうかね？？私はものごころがついた頃からピーマンが好きでした。炒めても、そのままでも、辛くても、しょっぱくても美味しいです(^^♪　豚肉との相性もばっちりでした！風邪予防や疲労回復にもいいらしいですよ。ピーマンは比較的に価格も安定しているっぽいのでお求めやすいのも魅力ではないでしょうか！
　本日の誕生花はマツリカで花言葉は「純情無垢」です。


　担当【K】


９月２１日（木）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。

明日９月２０日は研修の為おやすみとさせていただきます。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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本日は「　チキン南蛮　」でしたね☆



　北朝鮮がまたもやミサイル実験を行い日本は怖い思いをしています。東北ではJアラートが鳴り沖縄よりも緊迫した空気だったと思われます。とても深刻な問題ですよね。お昼ご飯とは無関係ですがお伝えさせていただきました。
　さて今日のみんとランチは甘酸っぱいチキンの南蛮ダレと特製タルタルソースのミラクルコンビネーションです。鶏肉はいろいろな味が楽しめてイイですね！Caféらしいポップなメニューでした！美味しかった！(^^♪


　担当【K】


９月１９日（火）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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本日は「　豚汁　」でしたね☆




　みんと特製、具がたっぷりの豚汁はいかがでしたか？心まで温まる豚汁で、料理人さんの愛が感じられましたよ！特にお肉が多めで豚汁食べてる感がアップしていました。ゴボウやネギ、こんにゃく、じゃがいも、どれも美味しかったです(^^)/
　誕生花はランタナという花で花言葉は「協力」です。
　台風が接近していて風が強いです。移動の際はご注意ください、これで少しは涼しくなるのかなぁ…


　担当【K】


９月１４日（木）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


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本日は「　オムライス　」でしたね☆




玉子をたっぷり使って仕上げられたオムライスです。デミグラスソースはいろいろなものをブレンドした結果、こんなに風味も豊かで美味しいソースが完成しました！
　パンケーキも同様にオリジナルのブレンドチョコレートソースで生クリームと一緒にいただきました。デザートの細部にまでこだわりがありましたよ。
　誕生花はコスモスです。花言葉は「乙女のまごろろ」だそうです。


　担当【K】


９月１３日（水）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「　麻婆豆腐　」でしたね☆




今日の麻婆豆腐は本格的な辛みがありました。さんしょうもたっぷりめにかかっていて、ラー油、たかの爪等も効いていました。辛めではありますが、個人的意見ですが自分はこういう味が好みでしたよ。
生野菜、わかめスープ、グレープフルーツがセットでした。
誕生花はサルスベリで花言葉は「雄弁」です。雄弁の意味は、言葉にたけているなどの褒め言葉だそうです。



　担当【K】


９月１２日（火）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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本日は「餃子定食」でしたね☆


　


　昨夜の月は、大きく輝いて綺麗でしたね。所によっては猛烈にオレンジ色に光るまるでヨード卵光のような月だったそうですよ。昨夜見れなかった人も今夜、月を眺めてみては。たまには乙なもんですよ。満月に向かってお財布をふりふりすると臨時収入が入ってくるそうです。9月8日。誕生花はヤツシロソウで花言葉は「従順」です。お元気ですか。
　さて、メニューはプチ中華という感じでかわいくまとめました。小麦粉と片栗粉を水で溶いてパリパリの羽根付き餃子に仕上げました。焼き立ての餃子で美味しかったです。その他に胡瓜とイカを和えた中華イカ。中華スープは人参、玉葱、ほうれん草、溶き卵と具沢山でよかったです。デザートは手作り葛餅でした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは9月11日（月）の日替わりランチをお知らせします。

月曜日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「　塩サバと蒸し鶏　」でしたね☆




　夏もピークは過ぎたものの残暑が厳しいですよね。
さて、本日のみんとランチは塩サバと蒸し鶏です。ほどよく蒸されたチキンは塩ダレ（ゆずがほんのり）です。ほうれん草と一緒に食べても美味しかったです。よもぎの混ぜご飯も丁度いい苦みがあって大人の味わいです。他は塩サバ、やっこと、今日はヘルシーでちょっとバラエティがある和風のランチでした(*^_^*)
　誕生花はソバで花言葉は「愛らしさ」です。



　担当【K】


９月８日（金）のランチは「　餃子　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


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本日は「　白身魚のホイル焼き　」でしたね☆





　お盆中は連休だった方もいると思いますが、休みすぎて違和感がある方もいらっしゃるのではないでしょうか。今日からまた集中して作業に専念したいと思います(^^ゞ
　ランチは白身魚のホイル焼きということで、たっぷりの野菜ときのこを白身魚と一緒にホイル焼きにしたランチです。食材も限られてはいますので、同じ魚を使った料理がでることもありますが、毎回工夫して変化させているので凄いですね！ポン酢が効いていて美味しかったです。
　今日の誕生花はツリガネヤナギで花言葉は「正義」です。


　担当【K】


９月７日（木）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


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本日は「フーチバージューシー」でしたね☆


　


　9月に入り旧盆がすぐですね。お盆の準備で明日から忙しくなる方も多いでしょうね。私も明日から買い出しやお中元配りに追われそうです。祖先を大切に思う沖縄の行事、これからも大事にしていきたいですね。9月1日。誕生花はムラサキツユクサで花言葉は「尊敬」です。お元気ですか。
　さて、メニューは沖縄の昔からある家庭料理ですよ。フーチバーボロボロジューシーは、よもぎの沖縄風雑炊のことです。フーチバーは「ハーブの女王」と呼ばれる程でその効能は絶大で万能薬と言われています。煮干しや昆布でしっかりだしをとって味噌味にし、青みが残るくらいにフーチバーを軽く煮立てて薬膳粥のように仕上げました。コクがでるようにバターも別皿にそえました。香もよくヘルシーな郷土料理で・・う～～ん　ぬちぐすいやっさ～～。デザートはシークワァーサーゼリーでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～


お盆休業のお知らせをします。9月4日（月）5日（火）はお盆のためお休みします。
お盆休業明けの営業は9月6日（水）となります。

　
それでは9月6日（水）の日替わりランチをお知らせします。

水曜日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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