就労継続支援B型事業所×Ｃａｆ’ｅみんと

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「鶏肉と冬瓜のポン酢煮込み」でしたね☆


　大型台風24号が気になりますね。そして、週末は県知事選挙があります。私は期日前選挙を済ましてきました。朝早く役所に行きましたが、沢山の人だかりでしたよ。今度の選挙の関心の高さがうかがえます。誰がいいのかはっきりいって私は、自信ありませんが、沖縄の未来を明るくしてくれる人になって欲しいです。ちょっと幼稚かもしれませんが、どうかそんな人も今度の選挙は、参加しましょう。9月28日。今日は何の日？「パソコン記念日」などです。お元気ですか。
　さて、メニューは季節を先取り一人鍋風でほこっり！！鶏肉、冬瓜、島豆腐、ニラを土鍋に煮込んで、フーフー、アツアツを出しました。鶏肉のだし汁とあっさりポン酢で、うす味に仕上げました。それぞれの食材と鶏肉の旨みがマッチして、だし汁まで完食しました。美味しかったです。デザートは、みんとスタッフOさんの自信作、グラノーラ入り手作りパウンドケーキでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは10月1日（月）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。






　  

みなさんこんにちは

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本日は「ミートソースパスタ」でしたね☆



　きょうも期待どおりの美味しさです！
　毎日美味しいものを必ずお出しするって、とても難しいと思います。でも、みんとは毎日のランチが美味しいので凄いですよね…粉チーズとタバスコで微妙な味の変化はありましたが、安定して美味しかったですよ。サラダとデザート（レモンのゼリー）パンがセットでした。

今日は何の日コーナー
9月27日　今日は女性ドライバーの日、世界観光の日となっています。週末は県知事選があります。今回の選挙からは18歳以上から投票ができるそうです。皆様清き一票をぜひ投票しましょう！


～　試食担当【ｋ】
　
日替わりランチをお知らせします。

９月２８日（金）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

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本日は「カレーライス」でしたね☆

　

今日はカレーライスでした。牛筋煮込みを使った「牛すじカレー」とも名付けられそうなカレーでした。色は見てのとおり若干黄色いカレーで、ホウレンソウと玉ねぎがルーに溶け込んでいます。本日の写真はご飯が大盛りのやつです！肉のうまみが最高でしたよ。

今日は何の日コーナー
9月26日、今日は
台風襲来の特異日、伊勢湾台風の日、ワープロの日となっております。
台風関連情報を引き続き警戒して見ていきましょう！　


～　試食担当【ｋ】
　
日替わりランチをお知らせします。

９月２７日（木）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

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本日は「天津飯」でしたね☆



　卵がたっぷり、ふっくらした食感の天津飯でした。具材にはカニかま、玉子、えび、しいたけ、小ネギ、えのきだけなどが使われていました。あんかけはあっさりしょうゆ味で生姜、オイスターソース、とりがらなどで味付けたそうです。生姜が効いていましたよね。餃子が２つついてデザートにはスイカ入りフルーツ和え、野菜サラダ、ワカメスープがセットでした。

今日は何の日コーナー
9月25日、今日は
10円カレーの日、主婦休みの日、藤ノ木古墳記念日となっています。
また台風が近づいてきているみたいですね、週末に接近するおそれがあるみたいなので注意しましょう。


～　試食担当【ｋ】
　
日替わりランチをお知らせします。

９月２６日（水）のランチは

　　　「　カレーライス　」　　　

となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

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本日は「肉じゃがと鯖の塩焼き」でした


　


　秋分の日の前後の休みのつながりを秋の連休（シルバーウィーク）と呼ばれているようで、ゴールデンウィーク同様秋のレジャーを楽しまれている方が多いようです。24日は、中秋の名月ですよ。シルバーウィークまさに私の連休ですかね。日々の忙しさを忘れて、のんびり夜空に輝く月を眺めていようかと思います。もちろんおはぎも忘れずにね。（笑）9月21日。今日は何の日？「国際平和デー」です。お元気ですか。
　さて、メニューは素朴で旬なうちごはん風！！ホクホクなじゃが芋とお肉の旨み、そして玉葱、人参、しらたき、いんげんと彩も綺麗な和食の定番肉じゃが。鯖の塩焼きも付いて、ご飯がすすむ！ススム！進！「食欲の秋ですなぁ～～。満腹で～す。」デザートは手作り黒ゴマプリンでした。

　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは9月25日（火）の日替わりランチをお知らせします。

火曜日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「肉じゃがと鯖の塩焼き」でしたね☆


　  

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本日は「豚肉の生姜焼き」でしたね☆


　


　朝夕は涼しくしのぎ易くなりましたが、暑い毎日が続いていますね。9月20日。今日は何の日？「空の日」です。1911年のこの日、山田猪三郎が開発した山田式飛行船が、本格的に東京の上空を長時間飛行するのに成功した日だそうです。空を飛ぶという自然の理に反したことを成し遂げ、新しい時代を切り開くきっかけとなった日なんですね。お元気ですか。
　さて、メニューは夏の疲れもこれで大丈夫！豚肉パワーでスタミナ補給！！疲労回復のビタミンB1が豊富な豚肉と食欲をそそってくれる生姜に甘辛の玉葱を絡めた美味しい生姜焼きです。ご飯とも相性がよくてモリモリ元気がでました。デザートは今帰仁産スイカでした。



　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは9月21日（金）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「ゆで鶏肉」でしたね☆


　


この連休は安室さんフィーバーで一色でしたね。パレットくもじの人だかりもすごかったようで、各メディアも安室さんの話題で持ちきりでした。私は安室さんの歌とかあまり知らないのですが、この連休ですっかり耳に馴染んでしまいました。改めて存在の大きさを感じました。引退してしまうなんて残念ですね。安室奈美恵さん、25年間お疲れ様でした。そして、ありがとう。9月18日。今日は何の日？「かいわれ大根の日」だそうです。お元気ですか。
　さて、メニューはあさっりダイエット＋肉の旨みでスタミナアップ！！鶏肉は香味野菜で臭みをとり、しっとり柔らかく茹でました。温野菜にしたキャベツ、もやしを鶏肉の下に敷き、大根おろし、青ネギを上に載せにんにく、生姜が効いたぽん酢だれをかけました。
野菜サラダ風ですが、ご飯とも相性がよく絶品でした。デザートは手作りパイナップルケーキでした。



　
～　試食担当【Ｔ】～

明日、9月19日水曜日みんとは、研修の為お休みです。

　
それでは9月20日（木）の日替わりランチをお知らせします。

明後日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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みなさんこんにちは

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本日は「サバの味噌煮」でしたね☆

　

いつもお世話になっているサバについてちょっと検索してみました。
　サバには3種類あるようで、「ごまサバ」「真さば」「ノルウェーさば」があるみたいです。また、特産地によってもブランドが付いているサバもあるようです。みんとではノルウェーさばを使用しているとのことでした。
　今日のサバ味噌煮には大根と島豆腐とオクラもついていました！
　ソバ、つけもの、サラダ、デザートのパイナップルがセットでした。


今日は何の日コーナー
9月14日、今日は
コスモスの日、メンズバレンタインデー、セプテンバーバレンタインなどが制定されています。このような日があったとは知りませんでした (> <;)!


～　試食担当【ｋ】
　
日替わりランチをお知らせします。

９月１８日（火）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

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本日は「チキンの照り焼き丼」でしたね☆

　

久々の茶わん蒸し、少しでしたが美味しかったです！
今日の照り焼き丼は、ゆずこしょうかなとも思いましたが、ワサビが添えられていました。照り焼きチキンとご飯の間のきざみ海苔と相性がとてもよく、甘辛いタレのうまさも引き出されていて流石でした。茶わん蒸しの他、野菜サラダ、デザートにはたい焼き（あんこなし）がセットです。


今日は何の日コーナー
9月13日、今日は
世界の法の日、乃木大将の日、司法保護記念日などが制定されているようです。なんだか難しそうな事柄の記念日が多いですね(@_@)


～　試食担当【ｋ】
　
明日の日替わりランチをお知らせします。

９月１４日（金）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

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本日は「サバのカレー粉焼き」でしたね☆



　恒例の塩焼きではありませんでした、カレー粉をまぶしてパリッと焼きあがっていましたよ。カレー粉は焼くのがけっこうたいへんで、２度焼きしているそうです。難しくて自分では焼けないと感じました（笑）漬物と野菜サラダ、デザートはヨーグルトのフルーツ和えです。みそ汁が豚汁となっていました！


今日は何の日コーナー
9月12日、今日は宇宙の日、マラソンの日、とっとり県民の日など制定されています。

～　試食担当【ｋ】
　
明日の日替わりランチをお知らせします。

９月１３日（木）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

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本日は「フーチバージューシー」でしたね☆

　

暑さも多少和らいできているこの頃です、クーラーで冷えた体にちょうど欲しかったアツアツメニューのジューシーでした。よもぎとツナ缶のジューシーです、バターを入れて丁度いい感じでした！^^)b　コロッケと生野菜サラダ、冷奴、デザートのゼリーがセットとなっていました。


今日は何の日コーナー
9月11日、今日は警察相談の日、公衆電話の日となっています。またアメリカ同時多発テロ事件が起きた日でもあります。

～　試食担当【ｋ】
　
明日の日替わりランチをお知らせします。

９月１２日（水）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

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Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)

本日は「あんかけ焼きそば」でしたね☆



　先週、たしか先々週もなかった中華メニューがきました。
　あんかけ焼きそばもとっても久しぶりですよねー！焼き加減や使用する材料など毎回違います。今回は豚バラ、ネギ、紅ショウガ、キャベツ、白菜、ニンジン、玉ねぎ、キクラゲ、ニラなどです。本日の麺は若干柔らかめだったような気がします(＠_＠)
　餃子といつものサラダがついて、デザートはコーヒーゼリーとなっていました。

今日は何の日コーナー
車点検の日、下水道の日、カラーテレビ放送記念日、牛タンの日、屋外広告の日などとなっています。全米オープンテニス、女子シングルス。なんと優勝の大阪なおみさん、本当におめでとうございます。


～　試食担当【ｋ】
　
来週月曜日の日替わりランチをお知らせします。

９月１１日（火）のランチは

　　　「　ぞうすい　」　　　

となっております。

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本日は「白身魚のサルサソース掛け」でしたね☆



　スパイシーＨＯＴなサルサソースがソテーした白身魚にかけられていました。
　サルサソースはトマト、玉ねぎ、きゅうりのみじん切りが加えられています、さっぱりめの美味しさがありましたー！サラダ、みそ汁、デザートがゼリーとワッフルの２品でした。


今日は何の日コーナー
９月７日　今日はクリーナーの日、ＣＭソングの日となっております。
北海道地震はたいへんそうですね、全米テニスでは大阪なおみ選手が決勝進出を決めたそうです。決勝も頑張ってほしいです(^_^)/~　　

～　試食担当【ｋ】
　
来週月曜日の日替わりランチをお知らせします。

９月１０日（月）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

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本日は「クリームシチュー」でしたね☆



　クリームのコクが豊かなシチューでしたよね！具材はキャベツ、はくさい、にんじん、しめじ、チキン、ウィンナーなどです。牛乳をたっぷり使用しているのでコクがあるみたいです！また食べたい一品でした（^^/

今日は何の日コーナー
９月６日　今日は黒の日、クレームの日、鹿児島黒牛・黒豚の日、妹の日、黒酢の日、クロスワードの日、生クリームの日などが制定されています。
北海道の地震による被害が心配です・・・。


～　試食担当【ｋ】
　
明日の日替わりランチをお知らせします。

９月７日（金）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

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Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)

本日は「チキンカツ丼」でしたね☆

　

チキンカツ丼美味しかったですよね、デザートも美味しかったです。デザートのクッキー？のようなお菓子は、クッキーを作ろうとしてあのようになったのではなく、シナモンロールを作ろうとしてあのようになったそうです。ドライフルーツやレーズン、ナッツなどが含まれていてとても美味しかったですよね！

今日は何の日コーナー
９月５日　今日は石炭の日（クリーンコールデー）となっています。
台風の被害が大きいですね、死者は１１名にのぼるとのことです。


～　試食担当【ｋ】
　
明日の日替わりランチをお知らせします。

９月６日（木）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

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本日は「油淋鶏」でしたね☆

　

酢の味がにがてな方、意外と多いのではないでしょうか。酢豚と一緒でこれなら食べれるという方も多いと思います。チキン南蛮とはまた違う美味しさがありますよね！本場のものはころもがなかったり骨があったりする場合もあるそうです。ころもの有り無しでだいぶ変化するという記事がありました

今日は何の日コーナー
９月４日　今日はくしの日、クラシック音楽の日、オークションの日、関西国際空港開港記念日が制定されています。今週は天気が崩れるもようです。


～　試食担当【ｋ】
　
明日の日替わりランチをお知らせします。

９月５日（水）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

みなさんこんにちは

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Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)

本日は「サバの塩焼き」でしたね☆



　今日のサバも適度に油がのったサバで焼き加減も丁度よかったです。大根おろしとの相性もよく美味しくいただきました。ふーチャンプルーも一緒のお皿に盛りつけられています、量もちょうどよかったです。とうがんとネギ、ワカメの味噌汁とデザートにはクレープロール（ピーナッツクリーム）でした。生地にコーヒーなども使用しているようです。美味しかったです(=^・^=)

今日は何の日コーナー
９月３日　今日はホームラン記念日、ベッドの日、グミの日、しんくみの日、クエン酸の日、草野球の日などです。今日が誕生日の有名人のところに、有名人ではありませんが漫画ドラえもんより『ドラえもん』の誕生日であるようです。


～　試食担当【ｋ】
　
明日の日替わりランチをお知らせします。

９月４日（火）のランチは

　　　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。