就労継続支援B型事業所×Ｃａｆ’ｅみんと

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　チキンソテーおろしポン酢がけ　」でしたね☆



　くもり空ではありますが、暖かい日になっていますね。今日も半袖で出勤してきました(^^♪　このぐらいの気温がとても過ごしやすいです。
　みんとランチはチキンソテー・おろしポン酢がけとなっていました。ふっくらジューシィなチキンに大根おろしをポン酢掛けでいただきました。生野菜サラダ、デザートにはカステラ、スープはそうめん汁です。ボリュームもしっかりあって満足でした！
　誕生花はシネラリアで花言葉は「いつも陽気」となっております。


　担当【K】


１２月１日（金）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　餃子　」でしたね☆



　今日はとても暖かく、まるで初夏を思わせるような新鮮な感じがしました…明日からはどうなるのか気になります。週末までは暖かいとの予報です、急に冬の気温になったりして体調がおかしくならないといいですよね。
　さて、今日のみんとランチは餃子です。パリッと焼きあがっていて美味しかったです。玉子のスープも美味しかったです。
　誕生花はマリーゴールドで花言葉は「信頼」です。聖母マリアさまから由来している名前みたいです。



　担当【K】


１１月３０日（木）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「白身魚のソテー（トマトソース）」でしたね☆


　


　昨夜は綺麗な半月でした。星も良く見えて、風が心地良くしばしボーっと見とれてしまいました。11月28日。誕生花はクリで花言葉は「約束」です。クリの実は食用としていますね。落葉高木で花は目立たないそうです。お元気ですか。
　さて、メニューは彩りよく、おしゃれなホテルのランチのようでした。白身魚に衣をつけてソテーし、手作りのトマトソースをかけました。トマトソースは、カットトマト、玉ねぎ、ニンニクを煮込んでミキサーにかけ、こしました。舌触りが滑らかで甘辛いトマトソースが白身魚、下に敷いたパスタ、一緒に添えてあるマッシュポテト、ほうれん草に絡み合い美味しかったです。見た目にも楽しめてリッチな気分になりました。デザートは手作りこしあんたい焼きでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは11月29日（水）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「オムライス」でしたね☆


　


　徳利木綿が見頃の時期になりましたね。中でも昔からそこにある、開南のバス停の徳利木綿の木が年末の風景を華やかに、活気づけています。開南のマチグヮーに溶け込んでいて、力強い感じがして好きです。11月27日。誕生花はクロッサンドラで花言葉は「内面の美」です。お元気ですか。
　さて、メニューはみんとの定番ですね。とろふわ・・・と言えば・・・そうですオムライス！！　　子供から大人までケチャップ味のチキンライスはどこか安心しますよね。それにキノコをたっぷり使ったデミグラスソースをかけました。美味しかったです。デザートは手作りコーヒーゼリーでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは11月28日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　さばの塩焼きと肉じゃが　」でしたね☆



　塩分が控えめで、さっぱりしたサバの塩焼きです。おろしポン酢でいただいたのですが、
きれいに焼きあがっていましたよ！
肉じゃがはお肉がとってもジューシィでした。たまたま自分だけなのかもわかりませんが、お肉がたくさん入っていて贅沢な肉じゃがだなぁと感じました。柔らかい豚肉をたっぷりいただきました(*^_^*)　わかめの味噌汁とデザートはフルーツ和えのセットでした
誕生花はフユボタンで花言葉は「高貴」です。

　担当【K】


１１月２７日（月）のランチは「　オムライス　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「カレーライス」でしたね☆


　


　木枯らしが吹き、寒い冬がまた来ますね。今朝は、コートを羽織っている姿を多く見かけました。11月21日。誕生花はハマギクで花言葉は「友愛」です。お元気ですか。
　さて、メニューは誰でも大好きなカレーですよ。昨日からじっくりコトコト仕込んで、一日寝かしました。スパイシーなカレーで、ほんのり甘味もあってご飯との相性も良かったです。今の時期カレーがグッときますね。美味しかったです。余談ですが、今日は料理長が所要でお休みでしたが、皆で役割を分担し協力し合って熟しました。何事もなく終わってほっと一息です。これもお客様がご理解いただいているおかげだと感謝致しております。ありがとうございました。デザートは手作り焼き菓子でした。


　
～　試食担当【Ｔ】～

明日、22日水曜日は研修のためお休みいたします。

　
それでは11月24日（金）の日替わりランチをお知らせします。

金曜日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「白身魚の和風あんかけ」でしたね☆


　


　先週は、ライブ演奏があり、うちの事業所のメンバーが仕事の中、遠い所応援に駆けつけてくれました。暖かく励ましてくれて大変嬉しかったです。仲間ってありがたいですね。胸の中に熱い思いが込み上げてきて感激でした。「人は支えられて生きているんだなぁ」って思います。この気持を忘れずにいたいと思います。11月20日。誕生花はルクリアで花言葉は「優美な人」です。お元気ですか。
　さて、メニューは旬のキノコの和風味が嬉しいですね！淡泊の白身魚に、生姜が効いた甘辛のとろみあんがシメジとエノキに合っていました。上に乗せた水菜が料理を一層引き立てて、ご飯との相性が抜群でした。それと、最近みんとには、新しいドリンクがでてます。レモングラスのハーブティーですよ。これは、みんとのスタッフのＨさんが、畑で栽培しているレモングラスを使って手作りのレモングラスティーを提供しています。香が良く、味もすっきりしていて好評ですよ。どうぞ、ご自由に楽しんでみて下さい。デザートは柿でした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは11月21日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　カレー　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　チキン南蛮　」でしたね☆



　お肉がふっくらした鶏南蛮です。
自家製タルタルソースが南蛮ダレとの相性もよく美味しくいただきました。
豚汁のようなとり汁。野菜がいっぱい入っていました。デザートはりんごです、シャキシャキとしていて、食感もよく甘くて美味しかったですよ！
誕生花はダイヤモンドリリーで花言葉は「再生」だそうです。キラキラと輝く花弁をもつそうです。名前もかっこいいですね！


　担当【K】


１１月２０日（月）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　白身魚の蒸し焼き　」でしたね☆




　白身魚を蒸し焼きにして仕上げました！お酒の香りを野菜が引立ててくれていました！
長ネギ、玉ネギ、キャベツ、生姜、かいわれなど香ばしい野菜を一緒に蒸焼きにしているので、魚の臭みとかは一切なく、香ばしいにおいがとてもいい感じでした(^^♪
　ヘルシーでご飯もすすむたいへん満足なランチメニューでした。
　誕生花はワレモコウで、花言葉は「変化」です。この花は漢方薬としても用いられるそうです。


　担当【K】


１１月１７日（金）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　マカロニグラタン　」でしたね☆



　アッツアツーでホクホクのマカロニグラタンはいかがでしたでしょうか！
パンも２枚もついてきて、相当なボリュームでしたよね。今日は更にデザートのクレープまでついてきて、言うことナシのランチです(*^_^*)　たっぷりとチーズが使用されていクリーミィさもあり美味しかったです。
　誕生花はモレアという花で花言葉は「豊かな感性」です。


　担当【K】


１１月１６日（木）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。


  

みなさんこんにちは!

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　サンマ蒲焼き卵とじ丼　」でしたね☆



　しっかり蒲焼きされていて、さんまに香ばしく味がしみていました！
　卵をやさしく包んで卵とじにしていて、マイルドな甘辛さとなっていました。骨もなく食べやすかったですよ♪
　今日の誕生花はシクラメンで花言葉は「はにかみ」です。
　

　担当【K】


１１月１５日（水）のランチは「　マカロニグラタン　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。


  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　チキンソテーポン酢がけ　」でしたね☆



ソテーされたチキンはもっちりふっくらの食感で、とってもジューシーに焼き上げられていました。大根おろしにポン酢がけで、お好みでシークヮーサーを搾っていただきました。シークヮーサーをプラスすると爽やかなうまみでいっぱいでした　(*^_^*)ｂ
つけあわせは野菜の和え物でソーメン汁がセットです。
誕生花はサザンカで花言葉は「なごむ心」だそうです。日本原産の赤い花です。


　担当【K】



１１月１４日（火）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

皆様、こんにちわ、
いつも「ＣＡＦＥみんと」をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。ＣＡＦＥみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします。
　　　　　　　「白身魚のアーモンド揚げ」


今日は、名前の通りユーニークなランチとなっております。
白身魚のたれは、タルタルソース。（玉葱はいっていて、ＧＯＯＤ）
サラダの上には、
塩の味がする豚肉、コーンなどがそえてあります。（また、これもＧＯＯＤでした。）
全体的に揚げ物の色やタルタルソースの色は、黄色の色が多くあり、色鮮やかになっています。（最高）
デザートは、たいやきでした。（泳げ、たいやき君を思い出して、
食べました。たいやきのあんが、ルンルンとコーヒーと合って、ＧＯＯＤでした。）
　　　担当M.K
　　　　　　　11月13日(月)のランチは
【「ご来店いただいてのお楽しみ」になっています】
※仕入より、変更する場合がございます。何卒ご理解頂きますようお願いします。

スタッフ一同おまちしておりますので、どうぞご来店のほど、よろしくお願いします。
  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　イカスミパスタ　」でしたね☆



イカスミパスタ、味はいかがでしたか？
みんとのパスタランチといえば毎回パンがついていて、今回も期待通りにパンがついていて嬉しい限りです。イカスミパスタの材料は、イカスミ、トマトホール、みりん、にんにく、塩コショウ、とりがらスープ、イカ、イカげそ、玉ネギなどです。
メラニン、アミノ酸などを含み栄養価も高くとても食材として価値があるものだそうで、なんとガン予防にもなるそうです。



　担当【K】



１１月１０日（金）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「麻婆豆腐」でしたね☆


　


　連日抜けるような青空が続いていますね。清々しい心地になる秋日和の今日この頃です。11月8日。誕生花はステルンベルギアで花言葉は「期待」です。お元気ですか。
　さて、メニューは今日の様な少々暑い日にもはふはふ食べたいピリ辛で優しい美味しさ！一度食べたら癖になる！ご飯パクパク！思わず笑顔がこぼれちゃいました。旨みポイントの豆板醤が効いて山椒の香がいい感じでした。デザートはフルーツのヨーグルト和えでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは11月9日（木）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　サバの塩焼き　」でしたね☆




秋が深まりつつあります。わたしの場合は食欲も増してきています、食べ過ぎには十分注意が必要です　(>_<)ｂ
みんとランチは焼き肉です、ちょっとボリュームがありましたね！たまねぎも美味しかったです。オリジナルのタレは生姜、みりん、しょう油、砂糖で作られているそうです。茶わん蒸しには焼きエリンギが乗っていて香ばしい感じに仕上がっていました。
誕生花はミニバラで花言葉は「特別な功績」です。


　担当【K】



１１月８日（月）のランチは「　麻婆豆腐　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「油淋鶏」でしたね☆


　


　いよいよ11月に入り、年末に向かっている感じですね。暑くなったり、寒くなったりで体調管理が微妙ですよね。風邪など引きませんよう気を付けましょうね。11月6日。誕生花はカーネーションで花言葉は「清らかな愛」です。お元気ですか。
　さて、メニューは鶏肉を使った中華ですよ～。中は柔らかくジューシーに、外は片栗粉で味を閉じ込め小麦粉をまぶしてカリッとソテーしました。パリパリの衣がいい感じです。長ネギ、生姜、ごま油、酢などを合わせた手作り特製たれがやみつきになる美味しさでした。又からし菜の混ぜご飯が素朴な味がして良かったです。デザートは手作り葛餅でした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは11月7日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして誠にありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「　クッパ　」でしたね☆




今日は陽射しも強く、暑さが戻って来たみたいな感じですよね。また半袖に戻りました（笑）
クッパということで、たっぷりの野菜が嬉しいですね(^^♪
大根、ニンジン、しいたけ、ニラ、キャベツのどっさり野菜を卵スープでいただきました。お好みで加えたコチジャンが効いてました。ボリュームもあり嬉しい限りでしたー！
誕生花はハナキリンで花言葉は「独立」だそうです。


　担当【K】



１１月６日（月）のランチは「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちわ

いつも『ＣＡＦ’Ｅ　みんと』ご利用くださいまして誠にありがとうございます。
ＣＡＦ’Ｅみんと　本日は出したランチをご紹介いたします。
本日は「カレーライス」でしたね。

カレーライスのにおいが甘味をそそるカレー。
食べてみれば、辛さのあるカレー。
ビーフカレーとの事があって、ビーフをギュっと揚げて、ピーマン、玉葱は、横に添えたカレー。
カレーライスの中には、チョコレート、ミルク、醤油、などが入っている。
カレーライスの中に入っているチョコレートは、どんな味がするかたのしみです。
色ずけのふくしんずけが、ピーマンの緑と黄色が、カレ―の色鮮やかになっています。

11月2日(木)のランチは「明日のご来店のでの楽しみ」です。

スタッフ一同おまちしております。どうぞご来店のほどよろしくおねがいします。担当（Ｍ．Ｋ）