就労継続支援B型事業所×Ｃａｆ’ｅみんと

６/３０（木）ランチメニューは、ミートパスタ定食でした。

今日のメニューのミートパスタは、美味しかったです。

本日のみんとのハプニング
職員の方がＴ・Ｍさんに「パスタを温めたら、お米になるんですか」と尋ねたら、即答で「パスタがお米になるわけないですよ」
　今日もみんとは笑いの渦に巻き込まれました
　
　７月８日（金）は職員研修の為お休みです  

６/２９（水）ランチメニューは、ロールキャベツ定食でした。

今日のみんとのハプニングですが、こんな事がありました。
Ｔ・Ｍさんが、「お餅をレンジで温めるとなんと、お米になるんですか？」みんとではこういうことが日常茶飯事で、笑いの絶えない楽しい職場です。
みんとに興味のある方は是非一度足を運んでください。
「がっち」より  

６/２８（火）ランチメニューは、豚カツ定食でした。

本日のメニュー豚カツ定食の味はサクサクとした食感でいっぺ～ま～さたんと。お客さんに評判でした
みんとの今日のハプニングですが、「T・M」さんはまかないを皆で食べている時、器を持ちながらウトウト眠っていました（皆で大爆笑でした）  

６/２７（月）のランチメニューは、八宝菜定食でした。


今日のメニューの具材は。
ウズラの卵、人参、たけのこ、木耳、白菜、チキン、マシュルウム、でした。

八宝菜のあじの方ですがさっぱり味で美味しかったです

最近ホットコーヒーの注文が多くて忙しい日々です
「がっち」より












  

６/２４（金）本日のランチメニューは、シャケのムニエルでした。

今日のメニューのシャケのムニエルの味は塩味が効いてて美味しかったです。

ちゅうぬみんとぬハプニング
みらいさんカフェみんとで働き早一年、厨房での出来事、調理中の出来事、みらいさんは、自分の姿が目の前のステンレスに映ているのを見てびっくりして、みんとの指導員とメンバーさん達はそれを見て大爆笑でした  

本日のランチメニューは、チキンカレーライス定食でした。

今日のメニューのチキンカレーライスは具だくさんで、味の方は甘口で美味しかったです

さて、おしらせです。　
　明日は慰霊の日の為Ｃａｆ’ｅみんとは休みさせていただきます。
　金曜日からまた通常どうり営業いたしますのでよろしくお願いします。　  

６/２１（火）ランチメニューは、回鍋肉（ホイコウロウ）定食でした。


ところで、みんとのまかないですが少し七味唐辛子が効いてて辛かったです

本日のみんとのハプニング。
メンバーさんの一人がコーヒーカップを置くソーサをガチャンと落として大騒ぎでした(笑)
  

６/２０（月）のランチメニューは、エビフライ定食でした。


今日のエビフライと屑モチ（クズモチ）です


ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡのメンバーさんがパソコンで手作りした物です。

今日の出来事、久しぶりに厨房に入りました。少し緊張です。
サンドイッチを初めて作りました。少し味見をして、美味しかったのです
サンドイッチの写真がなくてごめんなさい、今度取っておきます  

昨日は、６番テーブルお客様。

８人のお客様が、入りました。

女性のお客様で、リピータさんでした。

お客様の大笑いの声が、
なんとも言えないくらいのすごい声でした。

お腹から、ものすごい勢いのある笑い。

ガハハハハ。(-^〇^-)

ガハハハハ。

女性が、たくさん集まると何を話しているのか？
ききたくなるもんですね。☪

またいらっしゃってください。(o・・o)/~  

本日のランチメニューは、刺身定食でした。

今日のメニューの魚はカツオの刺身でした
今日のカツオの味は、まぐろなのか？カツオの味なのか？
分からなかったです。そんな中、指導員より、区別がつかないのかと激怒されました。
おまけに「がっちから、ガチャピン」と言われ、名前まで変わり、笑われてしまいました。
（みらいさんより報告します。）

  

６/１６（木）のランチメニューは、イナムドゥチ＆クファジューシでした。

今日のメニューのイナムドゥチの由来は、料理名、猪モドキという意味。猪の肉の代わりに豚肉を使って白みそで料理した味噌汁。。豚の三枚肉、椎茸、カマボク（かまぼこ）、こんにゃく、揚豆腐など、５，６種類の具が入っている。沖縄の県の郷土料理。具沢山の味噌汁で、お祝いの席の料理のひとつです。
琉球伝統の料理　いなむどぅち
味噌のあっさりとした味わいで、美味しい料理です。

ウィキペディア、weblioより引用。
がっち、より  

６/１５（水）ランチメニューは、酢豚定食でした。

今日の酢豚の材料はシイタケ、ニンジン、豚肉、ピーマン、キクラゲ、でした。
先月から、営業時間が変わりました。
時間は、モーニングが９：３０～１１：３０まで１１：３０～１５：００までランチです。ケーキタイムが１５：００～１７：００までが営業時間です
美味しいコーヒー淹れて、お客様をお待ちしております  

　６/１４（水）のランチメニューはカジキのソテーでした

　カジキの味の方はというと、塩とこしょうがきいており、ご飯の進む一品でした
　天ぷらの方は、人参と玉ねぎがマッチして美味しくいただきました
　今日は、恒例の４時の市に行きました
　  

６/１３（月）ランチメニューは、チキンのフライ定食でした。

今日のチキンはカロリ少なめで、味のほうはあっさり味でお客さんに大好評でした
みんとのハプニングは、指導員方がお盆をひっくり返してカウンターの方までガチャンーと音が響きました。皆に「すいませんでした」言っていました。
今日ＰＣのメンバーさんのそば（小）の御注文を受けたのですが、１５分程遅くなってすいませんでした  

caf'e みんとの名付け親は、誰でしょう？

「10文字以内で答えよ・・・♪」！












答え・・・

ウロチインケヤルテ？

ジャスト１０文字！

http://www.youtube.com/watch?v=QvHmgGwzFrw&feature=related

「トリノコシティー」いかがですか？

暇でしたら、てるけんのブログもみて下さい！

http://natuki4016.ti-da.net/

OR

http://blogs.yahoo.co.jp/jeep_4016

まってま～す！  

６/１０（金）のランチメニューは、グルクンから揚げ定食でした。

今日のグルクンは、身が柔らかく食べやすかったです。
みんとのハプニングは本日、仕込みの時味噌汁を作っていると、味見用の小皿を割ってしまいました
どうやって割ったかは・・・ご想像に・・・任せます
がっちでした。  

６/９（木）のランチメニューは、親子丼でした。

今日の親子丼は、卵とチキンの味がマッチして美味しかったです
私がっちは、みんとで初めてオムライスを作りました
その味の方は・・・、ご想像におまかせします
是非来店して味して評価してくださいね
  

６/８（水）本日のランチメニューは、煮つけ定食でした。

毎日、いまたんさんは、みんとのランチを約半年、食べ続けて約１０キロ痩せたそうです
Ｓさんが作るおしぼりが、最近短くなってきたので。
今日、久しぶりに、Ｓさんにおしぼりの作り方を。
講義をしました。
ちゃんとおしぼりをＳさんは、作ることができました  

６/７（火）ちゅうぬランチメニューや、きのこパスタやいびぃたん。

今日のメニューは、パスタでした。
今日のみんとのハプニングＴさんの事です。昨日から、一睡もしないようで、朝からハイテンションでしたが、午後には睡魔がＴさんを悩ませていました
Ｔさんへ、今日はゆっくり休んでくださいね
  

６/６（月）本日のランチメニューは、シャケのムニエル＆炊き込みご飯でした。

今日の、シャケのムニエルと炊き込みご飯の味があって美味しイと評判でした
話は変わりますが、今日は、旧の５月５日でポーポを、みんとのメンバーさんが練習して作ったポーポをお客さんに味見をしてもらいました
ポーポのは美味しかったとのお言葉をもらいました