就労継続支援B型事業所×Ｃａｆ’ｅみんと

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「鶏雑炊」でしたね


　


　本日の日の入り時刻は、午後６時50分だそうです。お天気も良く綺麗に夕日が見えそうですね。忙しい毎日、時には夕日を見て癒されるのもいいですよね。
　さて、今日のメニューは夏ばてで食欲がない方にはお進めでしたよ。野菜を盛沢山に入れてだしの風味をいかしあっさり仕上げた鶏雑炊でした。隠し味に生姜を使いシャキシャキの刻み長ネギと胡麻をのっけて暖かい土鍋に入れました。体がほっこりする一品でしたよ。お客様にも好評でした。ありがとうございました。
　その他に生春巻き、たまご豆腐、梨でした。

　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは9月1日（木）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

みなさんこんにちは

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本日は「ポークと卵・ミニそばセット」でしたね☆


　


　本日の日の入り時刻は、午後6時51分となっています。早くなりましたね。季節は確実に移り変っている今日この頃ですが、いかがお過ごしですか。
　さて、今日は、ポークと卵。沖縄のランチの定番ですね。たまに食べると美味しいですよね。ミニそばが良かったですよ。シャキシャキ感を十分に残した炒めもやしとニラがコクのあるスープと絡みあって抜群でした。おかわりが欲しかったなぁ。
　デザートは、プリンでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは8月31日（水）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　雑炊　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「　もずく丼　」でしたね☆






　今日から暑さも弱まってきていますね。夏も終わりを迎えようとしているみたいでなんだか寂しいです。さて、今日のみんとランチはもずく丼ということで、私は初めて食べました！挽肉、コーン、ニンジンなどが一緒に炒められていてもずくの酸味がほどよく残っている感じで、美味しかったです!!!
　



～　試食担当【Ｋ】～


　
それでは8月30日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日のみんとランチは　「　ご来店いただいてからのお楽しみ　　」です


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「　オムライス　」でしたね☆

　



じめじめ暑くて、雨も降りやすい微妙なお天気ですよね。さて、みんとの本日のオムライスはいかがでしたか(^^♪　　チキンとケチャップご飯がふんわりたまごに包まれていて、濃厚なソースがたっぷりかかっていました。　スープもデザートもついてきて、美味しくいただきました
　



～　試食担当【Ｋ】～


　
それでは8月29日（月）の日替わりランチをお知らせします。

明日のみんとランチは　「　ご来店いただいてからのお楽しみ　　」です


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「　チキンカツレツ　」でしたね☆

　申し訳ありません、本日は担当者不在の為ブログはおやすみさせていただきます







　
明日　8月２５日　は研修の為 みんとはお休みとさせていただきます


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「餃子定食」でしたね☆






　お盆を過ぎても暑い日が続いていますが、お元気ですか。　さて、今日は餃子定食でしたね。餃子は、お客様一人一人に丁寧に焼き上げました。　その他、沖縄の懐かしい味が一杯でしたね。沖縄でメジャーなストゥー缶のへちまストゥー。これ、好きな人には、たまらんよね（笑）もずく酢、野菜サラダでした。デザートは、コッペパンを揚げてきな粉と砂糖にまぶした揚げパンでした。




　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは8月24日（水）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　チキンかつれつ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「　マーボー豆腐丼　」でしたね☆

　暑さも吹き飛ばす甘辛さでしたよっ！豆腐は島豆腐を使用していました。みそなどをブレンドした独自のソースは食べごたえ十分でした　　もずく、きゅうりの和えものには生姜も添えられていて、さっぱりしててgood! 　



～　試食担当【Ｋ】～


　
それでは8月23日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日のみんとランチは　「　餃子定食　」です


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「　鳥もも肉のソテー　」でしたね☆

　今日のみんとランチは、前料理長を思い出すようなボリュームのある内容でした！！
鳥ももソテーは大胆にもわさびをそのままつけるという食べ方でしたネ。シャケのパスタ、シャキシャキ大根たっぷりの生野菜、フーチャンプルー、そうめん汁、コーヒーゼリーがセットで大満足ランチです(^^)v
～　試食担当【Ｋ】～


　
それでは8月22日（月）の日替わりランチをお知らせします。

来週月曜のみんとランチは　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「　冷やしそうめん　」でしたね☆

　お盆休み明け、本日のみんとランチは、大盛りの冷やしそうめんです。今日の暑さにぴったりでした。ハムやタマゴ、カイワレやパプリカなど、イロトリドリの具材が盛り合わせられていましたね(^^♪　　生野菜サラダと魚のフライ、白菜キムチもつていて、ごはんもセットでした。フライはわさびマヨネーズで、とってもベリーマッチングでした　



～　試食担当【Ｋ】～


　
それでは8月19日（金）の日替わりランチをお知らせします。

明日のみんとランチは　「　ご来店いただいてのお楽しみ　」です


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「カレー」でしたね☆





　今日は、夏にぴったりの夏野菜カレーでしたよ。人参、玉葱、じゃが芋をじっくり煮込み、牛乳で濃厚なコクをだして菜の花も加え、ルーを作りました。へちま、茄子、オクラ、チーズをトッピング。これで、絶品カレーです。夏バテも解消ですよ。
　デザートは、自家製パウンドケーキでした。

　
～　試食担当【Ｔ】～



　８月１５日、１６日、１７日は盆休みです。



※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます
　

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本日は「　親子丼　」でしたね☆

　きょうのみんとランチは親子丼、つくだ煮、お浸し、生野菜サラダ、でしたね。親子丼はサッパリ系の味で、フワフワのタマゴの優しさが全体に漂っていたと思います。紅生姜とみつばが更に引立てていましたよ！(^^♪



～　試食担当【Ｋ】～


　
それでは8月12日（金）の日替わりランチをお知らせします。

金曜日のみんとランチは　「　カレーライス　」の予定です


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「煮つけ定食」でしたね☆





　白身魚、大根、人参、豆腐、昆布、レタスを田舎風に煮込んで和からしを添えて、懐かしい味でした。心にも体にも優しくてほっとしますね。　これからは、このようなメニューも挑戦していきたいと思います。
　デザートは、自家製パウンドケーキのチョコレート添えでした。



　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは8月10日（水）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　親子丼　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「　からあげ定食　」でしたね☆

　本日のからあげ定食は、これからも定番としてレギュラー入りしてほしいメニューだったと思います。（特に男性のお客様は！）　スイートチリソースを使用したオリジナルのソースが添えられていて、そのままでも美味しいからあげが更に美味しく仕上がっていました(*^_^*)　中華風野菜炒めと生野菜サラダ、コーヒーゼリーがセットでしたね。



～　試食担当【Ｋ】～


　
それでは8月9日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日のみんとランチは　「　煮つけ定食　」の予定です


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本日は「三色丼」でしたね☆






　今日は、牛、豚の合挽肉のそぼろ煮、菜の花の炒め物、もやしのナムルが載った三色丼でしたよ。ご飯がドンドンいけちゃう元気丼でしたね。その他に、野菜サラダ、北海道産の昆布の佃煮、冷奴とおくら、白身魚をカリッと揚げたエスカべッシュ。
デザートは、コーヒーゼリーでした。
　今回、新しいメニューも出ていますが、いかがでしたか？ご満足いただければ、幸いに思います。
　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは8月8日（月）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。


  

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本日は「　白身魚の彩ソースがけ　」でしたね☆

　



白身魚にきゅうりとトマトの彩ソースがかかったさっぱりした料理でしたね。ソースはフルーティで上品な味に仕上がっていました。ドレッシングやポン酢をうまく使って作るそうです。アサリ汁も身が大ぶりでとても美味しかったです(^^)/



～　試食担当【Ｋ】～


　
それでは8月5日（金）の日替わりランチをお知らせします。

明日のみんとランチは　「　三色丼　」の予定です


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「チキン定食」でしたね☆


　

　本日、猛暑にも関わらずご来店いただき、ありがとうございます。みんとのメニューもリニューアルしメンバー一同暑さに負けず、元気に頑張っていますよ。
　さて、今日のメニューは、チキン定食でしたね。鶏もも肉をオーブンでこんがり焼き、甘ダレをジュワーとつけてピリッとした山葵の辛味と円やかなマヨネーズが絶妙な組み合わせの一品でした。
　その他に野菜サラダ、ゴーヤーチャンプルー、ポテトとマカロニのチーズ焼き、冷奴でした。デザートは、甘ずっぱいレモンゼリーの自家製レモンシロップ添えでしたよ。


　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは8月4日（木）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　白身魚の彩りソースかけ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「　魚フライ定食　」でしたね☆




　カラっと揚がった香ばしい白身魚にたっぷりのタルタルソースがかかった「魚フライの定食」でした！自家製のタルタルソースは、玉ネギ、玉子、マヨネーズ、塩コショウなどをブレンドして作るそうですよ(@_@)　　茶わん蒸し、生野菜サラダ、中華和え、味噌汁のランチでした。
　

～　試食担当【Ｋ】～


　
それでは8月3日（水）の日替わりランチをお知らせします。

明日のみんとランチは　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」です


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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本日は「　ハンバーグセット　」でしたね☆

　


今日はハンバーグセットでした！ワンプレートにトマトとチーズのハンバーグ、マッシュポテト、サラダ、パスタの盛り合わせプレートになっていましたよ。料理長が変わったことにより料理にも変化がでてきました。マッシュポテトは塩が効いたパンチのある味で、トマトスープも濃厚で深みのある味わいです。スープはフレッシュなトマト、香ばしいハム、マッシュルーム、チキンブイヨンなどが使用されているそうで、とても美味しかった(*^_^*)


～　試食担当【Ｋ】～


　
それでは8月2日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日のみんとランチは　「　魚フライ定食　　」です


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


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