就労継続支援B型事業所×Ｃａｆ’ｅみんと

みなさんこんにちは。

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)

本日は「　モズク丼　」でしたね☆
　


美味しくてヘルシー！出番が増えつつあるもずく丼です。
もずくはおつまみとしても美味しいです。言わなくてもわかることですが、おつまみとして美味しいものはおかずとしても美味しいですよね♪　

8月28日　今日はなんの日

テレビCMの日、民放テレビスタートの日、バイオリンの日、気象予報士の日などが制定されています。テレビをここ数年は見れていないのですが久しぶりに見てみたいです。有料なこともありNHKが面白そうですよね。


～　試食担当【ｋ】～

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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。
8/31～9/2の3日間はお盆休みとなります。
※土日祝は休業となります。

※材料の仕入れにより、メニュー変更する場合がございます。
何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

みなさんこんにちは。

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Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)

本日は「　ミートソースパスタ　」でしたね☆
　


食パンとスパゲティと野菜スープのセットでした。パンはこんがりバターで焼き上げていて、スパゲティはツルッとした食感でミートソースがよくからまっています。野菜たっぷりのスープが特に美味しかったです。野菜が高騰していて買いにくいなか、みんとの企業努力を感じました。特性野菜スープは一人暮らしの強い味方ですね！

8月27日　今日はなんの日

『男はつらいよ』寅さんの日です。ドラマからのスタートだったようです。
ラジオでアップルとエピックゲームズの裁判のお話を聞きました。私は安易にAppleが勝訴してほしいと考えました。いろんな人がそれぞれの立場でものを言いますね…でも、誹謗中傷は良くないと思います！

～　試食担当【ｋ】～

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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。

※土日祝は休業となります。

※材料の仕入れにより、メニュー変更する場合がございます。
何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

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本日は「　油淋鶏　」でしたね☆
　


スーパーのお惣菜コーナーでも油淋鶏が目立ってきているような気がします。
鶏の唐揚げベースのお料理って美味しいのがたくさんありますよね(*´﹃｀*)
Caféみんとでも酢鶏やホットソース唐揚げなど、美味しバリエーションを取り揃えております。


8月26日　今日はなんの日

人権宣言記念日、シルマンデー、ユースホステルの日などが制定されています。
県内では土砂災害が多発しているようです。今週は雨が続く予報となっておりますので、避難指示などに警戒が必要な状況です。


～　試食担当【ｋ】～

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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。

※土日祝は休業となります。

※材料の仕入れにより、メニュー変更する場合がございます。
何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

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本日は「　白身魚のフライ　」でしたね☆
　


ちょこっと久々になる白身魚のフライです。相変わらず美味しくて良かったです(^^)
やきそばもお出汁の味がしてとても美味しかったです。このおそばのような沖縄ならではの創作メニューをさっと作れるようになりたいですよね！デザートはイチゴのクッキーです。


8月25日　今日はなんの日

即席ラーメン記念日、サマークリスマス、川柳発祥の日、東京国際空港開港記念日などが制定されています。現在即席ラーメン（袋麺）の売上第一位はサッポロ一番〇〇ラーメンシリーズだそうです。美味しいですよね！


～　試食担当【ｋ】～

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※土日祝は休業となります。

※材料の仕入れにより、メニュー変更する場合がございます。
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本日は「　三色丼　」でしたね☆
　


大雨のなかご来店くださったお客様、誠にありがとうございます。彩りがきれいな三色丼となっておりました。ひき肉がとってもジューシィーでした。肉汁とご飯と野菜がマッチしていて、見た目も味もよろしいです。

8月24日　今日はなんの日

大噴火の日（ポンペイ最後の日）、愛酒の日、ラグビーの日などが制定されています。
週末でお天気が急変して台風にまで発達しました。現在も激しい雨ですので、滑ってころんだりしないように気をつけましょう。ちなみにポンペイはイタリアの都市で、ヴェスヴィオ火山が噴火し壊滅したそうです。



～　試食担当【K】～

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本日は「　豚丼　」でしたね☆
　
　

豚肉のビタミンＢ１で、今週の疲れもリセットできそうなランチでした（☆v☆）ほのかな生姜でサッパリかつ、甘い脂の豚肉でジューシーでした。お味噌汁もキャベツやもやしなどお野菜たっぷり！デザートはＴさん特性の絶品くず餅と、超オトクランチでした（♡v♡）改めて…みんとの皆様、いつも美味しいランチを提供してくれてありがとうございます（^人^）
　
ハブクラゲとカツオノエボシが大量発生しているようです！刺された際、ハブクラゲはお酢を患部にかける対処法がありますが、カツオノエボシの場合、お酢で毒針を刺激してしまう為、さらに炎症の範囲や症状を悪化させてしまうそうです。カツオノエボシが浜に打ち上げられている写真を見ましたが、見た目が綺麗なので触りたくなる気持ちがわかりました。小さいお子さんをお連れの際は気をつけてください。
野菜の価格高騰にともない、スーパーではカット野菜がよく売れているそうです。コロナ渦に加え、この暑さと家計のやりくり…。子どもも大人もストレスの多い２０２０夏ですが、いろんな人のアイデアを取り入れつつ楽しく乗り越えたいです。
　

8月21日
献血記念日、福島県民の日、対馬丸事件があった日


　　


～　試食担当【（＾ｉ＾）】～

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本日は「　麻婆豆腐　」でしたね☆
　
　

麻婆豆腐、辛くて美味しい。夏の暑さをふっとばす爽やかな辛さでした。
　中華料理は美味しいメニューがたくさんありますね。中華鍋って、持っているだけで脱素人出来そうな気がするので、なんとなく欲しいです！

　　8月20日
　交通信号設置記念日、NHK創立記念日、蚊の日などが制定されています。
　

～　試食担当【K】～

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本日は「　親子丼　」でしたね☆
　
　

コロナ禍でお客様が減りつつありますが、そんな中もご来店いただいたお客様、誠にありがとうございます。今日は通常よりも活気がある店内の様子で、隅っこで食べているわたしも楽しかったです。親子丼は肉がぷりっとしていて、玉ねぎがしゃきっとしている。いつものとおり美味しい親子丼です。サラダがゴボウとニンジンがトッピングされたスペシャルサラダになっていてお得でした(^^)デザートの白玉だんごもキャラメルソースが入っていて美味しかったです。


　　8月17日
　高校野球記念日、ビーフンの日、米の日などが制定されています。名護市は昨日に引き続き３４度まであがったそうです。毎日似たようなことを言って申し訳ありませんが、この夏一番の暑さですので、注意して乗り切りましょう。



～　試食担当【K】～

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明日８月１９日（水）はお休みとさせていただきます。
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本日は「　ニラ玉丼（あんかけ）　」でしたね☆
　


　すこーし食欲がないかたでも「ささっと食べられちゃう」まではいきませんが、比較的喉を通りやすいあんかけご飯でした。普通の状態の私が食べたら、あっという間に完食してしまいました(・∀・)　感想とか考える暇がないくらいで、気がついたら空っぽの丼を手にしていました…　玉子のふわふわ感が伝わってきました！


　　8月17日
　プロ野球ナイター記念日、パイナップルの日などが制定されています。一部のパイナップル業者さんの間では、輸入もののパインをパイナップル、沖縄県産のものをパインアップルと読んで区別しているとか。石垣産のティーダパインという品種がすごそうです、ぜひ食べてみたい。


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「　親子丼　」の予定です。

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本日は「　カレーライス　」でしたね☆
　


　濃厚なルーが美味しいカレーライスです。ひき肉とコーンが印象的でした。お肉もきちんと入っていましたよ！

　　8月14日
　県の緊急事態宣言が延長になったようですね。警戒レベルも引き上げられ、いっそう注意が必要なときです。暑さにも。


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本日は「　豆腐ステーキ　」でしたね☆
　
　

お豆腐を濃厚なステーキソースで焼き上げた、なんとも家庭的でヘルシーなメニューとなっていました。ツナが入った創作麺も、あまり食べたことのない味でしかも美味しかったので良かったです！

　　8月13日
　左利きの日、夜景の日などが制定されています。
　那覇市内の子どもたちは、休校で自粛という厳しい事態ですね。教育の場面においてもリモート化がもっと早く進んでいってほしいですね。



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本日は「　みそ汁　」でしたね☆
　
　

おちついたお食事メニューです。ゆっくりとアツアツのみそ汁をじっくりと味わいながら食べました。何が美味しいっていうことはお伝えしにくいのですが、たくさんの野菜をお味噌汁でいただく、お漬物などもよく味わっていただく。そういう基本の食べ方が実践できてよかったです。

　　8月12日
　太平洋横断記念日、航空安全の日、君が代記念日などが制定されています。
　日本列島も暑さがピークです。沖縄はもう少し続くかと思われますが、とりあえずピークが過ぎてくれるのを祈るばかりですね(*´﹃｀*)　気温に加え台風情報もあわせて注視していきましょう。


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本日は「　ドリア　」でしたね☆
　
　

チーズがとろ～り、こってりだけどどこかマイルドな食べやすさのドリアでした。
　チキンやほうれん草、その他の野菜がクリーミーなソースとご飯、そしてマイルドなチーズで美味しく焼き上がっています。

　　８月11日
　本来ならば今日は山の日です。（今年はオリンピックの閉会式の都合で8月10日でした）ガンバレの日などが制定されています。
　

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本日は「　餃子のトマトチーズ焼き　」でしたね☆
　
　

これがジャパニーズ創作！と言いますか、中華とイタリア～ンの優雅な共演となっています。たっぷり使用したとろけるチーズがとても印象に残りました。どちらの味も生かされるすごいメニューですね！そしてデザートは水ようかんです。担当者は材料の問題で、ご本人的には満点ではないということでした。食べるだけの側のワタクシからすると暑い日が続く毎日を、デザートの工夫で涼しさを感じてほしいという心遣いだけでもありがたいです(T_T)スペシャルドリンクは抹茶配合の緑茶だそうです。
　
　　８月７日
　機械の日、鼻の日、バナナの日、花の日、オクラの日などが制定されています。
　バナナには食べてすぐエネルギーとなりやすいはよく聞きますよね。血圧を上げるナトリウムを排出させる働きがあるそうです。

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本日は「　チキン唐揚げ　」でしたね☆
　
　

マヨネーズとあの甘辛ソースがからまり、今日もご飯をもりもり食べることが出来ました(・∀・)　なんていうかすごいパワーを秘めたメニューでした…今日はデザートにもこだわっていろいろと準備はしていたようですが、都合によりお出しできないことになってしまったそうです。次に期待します！

　
　　８月５日
　はしご車の日、タクシーの日、ハコの日、ハンコの日などが制定されています。
　うがい薬が高値で取引されているらしいです。コロナウイルスに関する情報がいろいろありすぎて、どの情報を聞き行動すればいいのかよくわからない事がありますよね。私も、ここでうっかり変なことを文章にしてしまわないように気をつけることばかりを気にしだすと、書いても意味のない文章しか書けなくなりそうです。そういうことを踏まえて書いてみますが、現在コロナで死亡した人と重篤化した人がどれほどいるのかきちんと把握し、どうすれば最小限の影響で生活できるのかをよく考えて行動してほしいです。自粛は大切ですが、持続可能な対処法をみんなで共有することが重要な気がします。

～　試食担当【K】～

明日8月6日は都合により、誠に勝手ではございますが
Cafeみんとはお休みとなります。

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本日は「　カレーうどん　」でしたね☆
　　


　ネギたっぷりの色鮮やかなカレーのおうどんでした。ぶっといちくわが美味しさも見た目もインパクト大でした。カラッと揚げられていて、中身はじゅーしぃでした。食欲も湧いてくるおいしいランチも食べることができ、今日も夕食までがんばるどー・ω・

　８月４日
　ゆかたの日、ビアホールの日、吊橋の日、箸の日などが制定されています。おととしに崩落事故があったイタリアの新しい橋が出来上がったそうです。イタリアではここ５年間で４回も橋の崩落が発生したとのことです。あってはいけないことだと思いました。


～　試食担当【K】～

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「　チキン唐揚げ　」の予定です。

※土日祝は休業となります。

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本日は「　オムライス　」でしたね☆
　　


　キノコがたくさんのオムライスでした！
デミソースでマイルドな味です。久しぶりにみんとランチを食べた方が、「ひさびさに食べたけど、やっぱり美味しかった！」とおっしゃっていました。

　８月３日
　ハサミの日、ハモの日、司法書士の日、はちみつの日などが制定されています。
　はちみつも身体にいいらしいですね。わたくしごとではありますが、１年を通してもさほど使用しないはちみつを使用した飲料を、つい昨日自作しています。こういう偶然が結構ありますよね！

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