就労継続支援B型事業所×Ｃａｆ’ｅみんと

みなさんこんにちは。

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいまして、まことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)

本日は「　三色丼　」でしたね☆


※桃ケーキとお味噌汁が切れてしまいました・・・（T人T）


屋外の厳しい暑さを癒やしてくれる"みんとランチ"（＾＾）♪日替わりなので、メニューがわかるまでワクワクです（＾３＾）♪
彩りも華やかな三色丼。甘辛いそぼろが食欲増進！夏バテも吹き飛びます。付け合せのオクラ・こんにゃく・ちくわが入った酢味噌和えも爽やかでした☆早速マネしてみよーっと♪桃パウンドケーキは、桃のトロトロ感、ケーキ外側のサックリ感、中側のふんわり感と味も食感も楽しいデザートでした（＾v＾）♪
みんとの皆様、今日も美味しい料理を作ってくださり
有り難うございましたッ(^人^)くわっちーさびたん☆

　





～　試食担当【（＾i＾）】
　

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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

みなさんこんにちは。

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Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)

本日は「　豆腐ステーキ　」でしたね☆



島豆腐を片栗粉で焼き上げたステーキです。
テリというのか、こってりのソースが甘くて濃厚な味でとても美味しかったです、また食べたいな♪ミックス野菜とスープ、爽やかなレモン風味のゼリー生野菜サラダが付いてきました。


　７月３０日　今日は何の日コーナー
　梅干しの日、プロレス記念日、東北自動車道全通記念日が制定されているようです。
何事もスケールの大きいアメリカですが、最近話題のeスポーツの大会で１６歳の少年が賞金なんと３億３０００万円を獲得したそうです。ゲームタイトルはあの「フォートナイト」らしいです。３歳からゲームをしているそうで、１日のプレー時間は８時間とのことです。


～　試食担当【ｋ】
　

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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

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本日は「　冷やし中華　」でしたね☆



本日も清涼感重視のメニューです。暑い日には最高の冷やし中華ですよっ！
今日は胡麻ダレではなく、オーソドックスなタレでした。野菜とよく合うこの酸味がたまりませんよね(^^)　わかめスープも驚くほど卵がふわふわしているようでした。お馴染みのケーキもセットになっていて最高です。

　７月２９日　今日は何の日コーナー
　アマチュア無線の日、白だしの日、肉の日（２９は毎月ですが、７月は特に各店力をいれているとのことです）(๑´ڡ`๑)　


～　試食担当【ｋ】
　

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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。

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　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

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本日は「　グルクンの唐揚げ」でしたね☆



食べず嫌いしていたグルクンですが、予想外の美味しさでした！レモンの爽やかさと塩味がgood!
苦手な魚類ですが、実がタンパクというか白身がうまい具合に味がついていました。骨が手強いとの噂でしたがけっこう大丈夫です！さすがの県魚ですね～！＼(^o^)／　
フーチャンプルーも野菜がたくさん入っていて、ふーとたまごのバランスもよく美味しかったです。

　７月２６日　今日は何の日コーナー
　日光の日、ポツダム宣言の日、幽霊の日となっています。
　早い話ですが、今年のお盆は内地とかぶっているようで、１３日ウンケー１４日ナカビ１５日ウークイとなっているようです。内地は９連休のところもあるようで、沖縄も６連休とのところがあるようです、また大型連休ですね！


～　試食担当【ｋ】
　

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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

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本日は「　サバの塩焼き　」でしたね☆



　パリッとした表面のサバの塩焼きです。なかなかジューシィなサバです(๑´ڡ`๑)
今の時期には丁度いい！夏の暑い日に涼しいところで魚のランチなんていいじゃないですか～♪入り口付近で入店されるお客様の様子を見掛けたのですが、看板は気にされず入っていかれているところでした、日替わりランチが好評なようでなによりです♪
　

　７月２５日　今日は何の日コーナー
　かき氷の日　、味の素の日　、体外受精の日となっているようです。
　アイスクリンって沖縄ではけっこう聞きますよね、高知県とかにもよくあるらしいです。暑い日に路上でアイスを販売しているアルバイトさんらしき姿を見たことがあります。お疲れさまです！浦添から名護あたりまでの間で販売されるようです。ｌ
　

～　試食担当【ｋ】
　


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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。

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本日は「　サバの塩焼き　」でしたね☆

  

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本日は「　茹で鶏　」でしたね☆



　美味しく茹で上がった鶏肉をネギ塩ダレをたっぷりかけ、さらにポン酢でさっぱりふうに仕上げられています。鶏肉は柔らかくてジューシィです。デザートのフルーツゼリーは夏にピッタリ超清涼感です。
　

　７月２３日　今日は何の日コーナー
　米騒動の日、カシスの日、文月ふみの日となっているそうです。お笑いの宮迫博之さんと田村亮さんが処分の撤回だそうですね。難しいことは詳しくわかりませんが、撤回したことには社長の会見の内容を見て納得した方が多いのではないでしょうか…。

　

～　試食担当【ｋ】
　
明日は研修のためCaféみんとはお休みとさせていただきます。

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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。

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　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。

  

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本日は「親子丼」でした







　メニューは二つ揃えば最強！！　チキンとタマゴで親子丼！　いいね(*^_^*)　とろとろ卵とコクのあるだしがきいた鶏肉がご飯に絡んで食欲をそそり美味しかったです。脇役の紅生姜、焼き海苔、青ネギが美味しさをさらにアップして、よかったです。デザートは手作りちんぴん（沖縄風黒糖クレープ）でした。
さて、この土日から多くの学生さん達が夏休みに突入しましたね～！『夏休み』なんだかワクワクする響きだな～と未だに感じます( ^)o(^ )家族や友達と遊んだり、部活や勉強に励んだり、思う存分お家でゴロゴロしたり、、、それぞれの夏の思い出が増えていく夏になると良いなと思います(=^・^=)Caféみんとでは、学生さん達もとても満足☆満腹になる５００円ランチを心を込めて提供しております。ぜひ、この夏休みのご来店、お待ちしておりま～す♪♪

～　試食担当【Ｔ】　助っ人【H】


それでは７月2３日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



　  

みなさんこんにちは。

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Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)

本日は「　豚の焼肉定食　」でしたね☆

あじくーたーな焼肉が食欲をそそりましたッ(^v^)サラダ、漬物、お味噌汁に加えて、本日はOさん特製”レーズンとフルーツのパウンドケーキ”がセットになっていました★お陰様でパワーチャージできましたp(>v<)qみんとの皆様、今日も美味しい料理を作ってくださり有り難うございましたッ(^人^)くわっちーさびたん☆
お詫び…食べるのに夢中で、写真を撮り忘れてしまいました…(T人T)

　
台風5号が先島へ接近中とのことですが、沖縄本島も本当に風が強くなっています(>v<)　はやめの台風対策を心掛けたいですね！また、風邪引きさんも増えていますので、うがい手洗いを心掛け、風邪対策もしていきましょう☆



～　試食担当【（＾i＾）】

★都合により明日7/19(金)、お休みさせていただきます★
週明け月曜日からの営業となりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。

※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます。

　スタッフ一同お待ちしておりますので、どうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。
  

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本日は「アジのごま味噌焼きとチキンの照り焼き」でしたね☆


　





　メニューは気軽に楽しめるプチ御膳料理風！！　今日は、品数も盛り沢山でちょっとした贅沢な気分になりました。あじを使ったごま味噌焼きは味噌の風味がよく、さっぱりと。照りっ照りふっくらジューシーなチキンは、たれがとろ～～り絡んでご飯が進みました。また、切り干し大根、昆布、蒟蒻、かまぼこの炒め物。個人的には、こんな素朴な炒め物が好きです。全体的に、栄養バランスもよく　「おいしゅうございました」(*^。^*)　デザートは手作り生クリームクレープ風でした。　
　さて、この頃は日差しも強く、夏らしい天気が続いておりますね(^_^)/とはいえ、なんと明日から週末にかけては天気が悪くなるそうです。今日の青空からは想像もできませんね(~_~;)　というのも、フィリピン東海上で台風５号(ダナス)が発生しているそうダナス！　沖縄本島は暴風域に入る心配は無さそうですが、悪天候になる予報が出ています。皆様、明日から続く雨や強風などにどうか、お気を付け下さい(―_―)!!


～　試食担当【Ｔ】　助っ人【H】


それでは７月１8日（木）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「牛筋カレー」でしたね☆





　メニューは、プルプルコラーゲン！！　牛筋と玉葱だけのシンプルカレー！牛筋は、圧力鍋でとろとろに煮込みました。口の中に入れるとほろっと、ほどけてとろろろろ～～♪♪　牛乳を使ってまろやか仕上げました。私は、始めて牛筋カレーを食べたのですが、柔らかい牛の旨味とカレーがいい具合に溶け合って、美味しかったです。夏場、こんなカレー、精がつきますね。夏ばてにいいかも～～　(*^。^*)デザートは、手作りパイナップルパウンドケーキでした。
　さて、昨日は「海の日」で三連休となりましたが、皆様はどんな三連休を過ごされましたか？「海の日」とは、海の恩恵に感謝し、海洋国である日本の繁栄を願う日だそうです。特に、沖縄は海に囲まれた島国、いつ観ても変わらない眩しい海が身近にあってくれて、そんな素敵な海を観て、心が癒される方達も多いのではないでしょうか。この夏も思いっきり海で遊んだり、そして美味しい海の幸に感謝して過ごせますように(^^♪


　～　試食担当【Ｔ】　助っ人【H】～



　
それでは７月１７日（水）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)

本日は「　野菜炒め卵とじ　」でしたね☆

　新鮮野菜の炒めものです♪
　人参♪玉葱♪キャベツ♪がシャッキシャキー！ギョウザ～がついてきています。
　今日は事情により食べられなかったのがとても残念です(´・ω・｀)

　７月１２日　今日は何の日コーナー
　人間ドックの日、洋食器の日、ひかわ銅剣の日となっております。



～　試食担当【ｋ】
　

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「　ご来店いただいてのお楽しみ　」の予定です。

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本日は「　ドリア　」でしたね☆

　

チーズたっぷり、ホクホクのドリアです。
　デザートのケーキもこだわりがあり、カフェらしいお食事になっていたと思います。
　黒糖をミキサーにかけオリジナルの砂糖づくりをしたそうです、グラノーラのサクサク玄米もいい感じのケーキになっていたと思いますよ。

　７月１１日　今日は何の日コーナー
　本日は世界人口デー、真珠の日、職業教育の日、セブンイレブンの日、アルカリイオン水の日となっております。職場付近にもセブンイレブンができたようなので行ってきました。お昼時で結構行列ができていました。店内は広々しています。沖縄のオリジナルの商品が目に付きましたよね、気になるイートインはない感じでした。


～　試食担当【ｋ】
　

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本日は「白身魚の和風ドレッシングかけ」でしたね☆





　メニューは白身魚に和風サラダナイスなコンビネーション！！　淡泊な白身魚は、小麦粉をつけてバターでソテーしました。口に入れると、フワフワでバターの風味が口いっぱいに広がり、大根、かいわれ、レッドオニオン、人参とシャキシャキのサラダと相性抜群でした。和風ドレッシングもニンニクの旨味が効いて、さっぱりさらに、美味しかったです。その他、白ごま風味のほうれん草の白和え、胡瓜が入ったマカロニサラダもよかったです。今日のメニューは手作り感が出ていて、私好みでした。満足で～～す(#^.^#)
デザートは手作り黄桃パウンドケーキでした。
　さて、本日はウルトラマンの日だそうです。とゆうのも、７月１０日は初めてウルトラマンがテレビに登場した日とされています。小さい頃は、赤いランプが点滅しながらも怪獣と戦っているウルトラマンをテレビにかじりつきながら応援しておりました(笑)３分間しか戦えない弱点をもちながらも、地球を守るウルトラマンは今でもたまらなくカッコいいヒーローです(^_^)vそんなウルトラマンの初期を手掛けた一人である金城哲夫さんが沖縄の方だと知った時は、とても嬉しく思いました。皆様も今日１日、シュワッと、シュワッチで進んでいけますように（olo）/ジュワッッッ


　
～　試食担当【Ｔ】～助っ人【H】


それでは７月１１日（木）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。



  

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本日は「餃子のトマトチーズ焼き」でしたね☆


　


　本日も明るい曇り空が広がっておりますね。早く夏らしい青空が続いてほしいです(^_^)/　ところで先週末は、七夕でしたね。皆様は短冊にお願い事は書かれましたか？七夕は彦星と織姫が一年に一度だけ出会えるロマンチックなストーリーですが、元々は奈良時代に中国から伝わった話だと言われています。そして、行事や名前が同じでも、中国や台湾の七夕は旧暦の７月７日にあたる８月の初旬に行われるらしく。笹飾りやお願い事をするのではなく、なんと、バレンタインデーのような内容のイベントになっているそうです。同じ七夕でもこんなに内容が違うなんて、面白いですね。どの文化もやっぱり夢があって良いなと感じます(^_^)/　
　さて、メニューは餃子とトマトソースが混ざり合うと・・・・・　エッ！！餃子がイタリアン？？　なんとラザニア風に！　しめじ、ほうれん草、パスタ、とろけるチーズが加わって、みんとオリジナル餃子のトマトソースチーズ焼きです。餃子はこんがり焼きあげ、とろーりチーズとトマトの酸味が相性抜群、パスタと野菜が絡んで、感動的な美味しさでした。デザートは手作りたい焼きでした。


　
～　試食担当【Ｔ】～　助っ人【H】


それでは７月１０日（水）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　ご来店していただいてのお楽しみ　」　　　

となっております。


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本日は「　マーボー豆腐　」でしたね☆



　お豆腐で大豆パワー全開です。辛いので食欲もわくお料理でした。ご飯がぐんぐんなくなりおかわりが欲しいランチでした！辛さもちょうどよく食べやすいです。

　７月８日　今日は何の日コーナー
　那覇の日　＼(^o^)／　ナンパの日、などです。那覇の日ということで各地では今までイベントがあったようですが、今年もあったのでしょうかー！？　一昨年は識名園や玉陵が無料開放されたりだったようです。

～　試食担当【ｋ】
　

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本日は「　サバの味噌煮　」でしたね☆



　さばの味噌煮が主役ですが、菜の花と大根の煮物も負けずに美味しかったのが印象的です。ヘルシーメニューがいい感じで回ってきます。

　７月５日　今日は何の日コーナー
　ビキニスタイルの日、穴子の日、江戸切子の日が制定されています。名護の日でもあるそうです～＼(^o^)／

～　試食担当【ｋ】
　

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本日は「　冷やしそうめん　」でしたね☆

　

野菜とお肉のそうめんです。ゴマダレとそうめんがこれほどよく合うのに驚きました。創作的なお料理が手軽に食べられるのもみんとのいいところの一つですよね！


　７月４日　今日は何の日コーナー
　那須の日、梨の日などが制定されています。那須は栃木県の北部にあり、福島県に近いところらへんみたいです。牧場や公園などがある日本有数のリゾート地のようです。


～　試食担当【ｋ】
　

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本日は「　チキンカツ　」でしたね☆



　本日は大勢のお客様のご来店、まことにありがとうございました。
　チキンカツはみんとにとって縁起のいいランチとなりました！オリジナルのソースはにんにく風味で食欲がそそられますよね。柔らかいカツと相性がバッチシです。


　７月３日　今日は何の日コーナー
　波の日、ソフトクリームの日などが制定されていました。七味（とうがらし）の日でもあるそうです。

～　試食担当【ｋ】
　

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本日は「　他人丼　」でしたね☆



　今日も爽やかに晴れて気持ちいいです！これから夏本番スタミナつけて頑張りましょう！！みんとランチは、今日は他人丼です。豚肉でビタミン補給(^^)　親子丼とは違う甘みがありましたよね。みりんを多少おおめに使ったそうです。

　７月２日　今日は何の日コーナー
　蛸の日、たわしの日などです。亀の子束子って１９１５年に特許を取得されたようです、ロングセラーですよね！

～　試食担当【ｋ】
　

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