就労継続支援B型事業所×Ｃａｆ’ｅみんと

みなさんこんにちは

　いつも「Caféみんと」をご利用くださいましてまことにありがとうございます。

Caféみんと　本日お出ししたランチをご紹介いたします(*^_^*)


本日は「ビビンバ」でしたね☆


　


　カキ氷が美味しい季節ですね。毎日でも食べたいぐらいですが、夏バテしない様に注意したいと思います。8月7日。誕生花はオクラで、花言葉は「初恋」です。お元気ですか。
　さて、これもみんとの鉄板メニュー。ビビンバですよ。もやし、人参、ほうれん草のナムルと白菜キムチ、半熟目玉焼きがご飯の上に乗っかってコチュジャンと混ぜると、満足度満点で美味しかったです。このコチュジャン、最高ですね。韓国料理にはかかせない調味料、コチュジャンについてちょっとお話を。コチュ＝唐辛子　ジャン＝味噌です。この唐辛子味噌が甘辛くて旨味があって美味しいんですよ。美味しいだけではなく、消化促進、ダイエットに良いとされているそうです。その他に人体に有益な栄養成分がたっぷり含まれていて暑い夏を乗り切るには良いとされています。まるで、料理界の万能選手ですね。デザートは手作りコーヒーゼリーでした。



　
～　試食担当【Ｔ】～



　
それでは8月8日（火）の日替わりランチをお知らせします。

明日の日替わりランチは　　　

　　　「　白身魚の酒蒸し　」　　　

となっております。


※ランチのメニューは材料の仕入れにより変更する場合がございます、何卒ご理解いただきますようお願い申しあげます


　スタッフ一同お待ちしておりますのでどうぞご来店のほどよろしくお願いいたします。