› PCNET-NAHAの愉快な仲間たち2012年05月18日
ランチメニューは ・・・。
今日のランチメニューは、肉じゃがでした。
ところで、プラグの見ているお客様へ
お知らせです。
月曜日、２１日はCAFEみんとでは、
２周年記念を行いたいと思います。
OPENしてから、にCAFEみんとは、２歳になりました。
これからも、お客様の愛されるCAFEみんとで頑張りたいとおもっています。
２１日はCAFEみんとにおいしい食事を用意しております。
是非いらっしゃてください。
ところで、プラグの見ているお客様へ
お知らせです。
月曜日、２１日はCAFEみんとでは、
２周年記念を行いたいと思います。
OPENしてから、にCAFEみんとは、２歳になりました。
これからも、お客様の愛されるCAFEみんとで頑張りたいとおもっています。
２１日はCAFEみんとにおいしい食事を用意しております。
是非いらっしゃてください。
Posted by ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡ at
16:37
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2012年05月17日
ランチメニューは・・・。
今日のランチメニューは、なすのトマトパスタでした。
今日のトマトパスタの上にある、てんぷらを揚げる作業をしました。
てんぷらは、たまねぎ、人参、にらなどが、入っています。
今日の出来事。
いつま調理をしているせいか、みんとでの飾られている絵を
見ていなくて、きょうたまたま、ゆっくりと５番テーブルで
ゆっくり絵をみました。
沖縄の有名なかたの版画が飾られおりました。
ここで、ゆっくりと版画見ながら、コーヒーを飲みました。
ブログを見ているお客様もたくさんの絵が飾られておりますので、
ぜひCAFEみんとに足を運んでみませんか。
今日のトマトパスタの上にある、てんぷらを揚げる作業をしました。
てんぷらは、たまねぎ、人参、にらなどが、入っています。
今日の出来事。
いつま調理をしているせいか、みんとでの飾られている絵を
見ていなくて、きょうたまたま、ゆっくりと５番テーブルで
ゆっくり絵をみました。
沖縄の有名なかたの版画が飾られおりました。
ここで、ゆっくりと版画見ながら、コーヒーを飲みました。
ブログを見ているお客様もたくさんの絵が飾られておりますので、
ぜひCAFEみんとに足を運んでみませんか。
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16:02
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2012年05月16日
本日のランチメニューは・・・。
本日のランチは牛丼でした。
こんにちは毎週水曜日担当しているかめです。
今日は前から話してるにぎにずし二貫のことを話しておきましょう。にぎりずし二貫は都合により延期して７月７日の七夕に未定ですが延期することが上のほうから決まりました。
それで話は変わりますが、今日お客さんから、お菓子の差し入れがありましたとてもうれしいです。どうもありがとうございました。
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16:35
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2012年05月15日
お客様とこんにちは
ハイタイ
ミぃです
今日は曇りですが、むしむししていて暑かったですね
最近から、接客をさせてもらってます
最初は、頭が真っ白で何も出来ませんでした。
メンバーさんの細かな指導と、常連のお客様のアドバイスでなんとかこなすことが出来るようになってきました。
まだまだ、お客様にはご迷惑をかけるかと思いますが、徐々に慣れて心地の良い接客が出来るよう、目指したいです。
本日のメニュー
さばの味噌煮定食
今日のサラダは、長く切ってしまって
食べずらかったかもです。
細く切ることに夢中で長さが・・・
日々勉強です。
ミぃです
今日は曇りですが、むしむししていて暑かったですね
最近から、接客をさせてもらってます
最初は、頭が真っ白で何も出来ませんでした。
メンバーさんの細かな指導と、常連のお客様のアドバイスでなんとかこなすことが出来るようになってきました。
まだまだ、お客様にはご迷惑をかけるかと思いますが、徐々に慣れて心地の良い接客が出来るよう、目指したいです。
本日のメニュー
さばの味噌煮定食
今日のサラダは、長く切ってしまって
食べずらかったかもです。細く切ることに夢中で長さが・・・
日々勉強です。
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16:21
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2012年05月14日
ランチメニューは・・・。
ランチメニューは、チキンバジル焼き定食でした。
ランチメニューのチキンバジルの味が非常に美味しかったです
がっちのつぶやき
最近、交通費が安くなっているので、大変助かっています
ランチメニューのチキンバジルの味が非常に美味しかったです
がっちのつぶやき
最近、交通費が安くなっているので、大変助かっています
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16:08
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2012年05月11日
ランチメニューは・・・。
今日のランチメニューは、ふーちゃんぷるでした。
今日は、ふーのしたごしらえの作業をしました。
ふーを水に浸し、軽く絞ります。
ふーを卵、塩コショウ、醤油などの味付けしました。
今日の出来ごと。
最近、みんとでは、新しい後輩たちが入り、
今日は、ウェイトレスを実践していました。
感想は聞いていませんでしたが、きっと覚えるのに必死になって、
ウェイトレスしているでしょう。
頑張ってください。
今日は、ふーのしたごしらえの作業をしました。
ふーを水に浸し、軽く絞ります。
ふーを卵、塩コショウ、醤油などの味付けしました。
今日の出来ごと。
最近、みんとでは、新しい後輩たちが入り、
今日は、ウェイトレスを実践していました。
感想は聞いていませんでしたが、きっと覚えるのに必死になって、
ウェイトレスしているでしょう。
頑張ってください。
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16:20
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2012年05月10日
ランチメニューは・・・。
今日のランチメニューは、
鮭のムニエルでした。
今日は、塩がきいて、鮭好きの人にはたまらない味でした。
鮭のムニエルの左にあるにんじんしりしりは、
足のあるだいこんではなく、にんじんでした。
そのにんじんは、みんな「だれのあしなの
」
とモデルになる足をみんな探していた。
自分の足だといわず、人の名前をいって、
ちょっとからかっていました。
（笑い）
自分の足と告白するには、恥ずかしいのと勇気のあることです。
乙女心くすぐる人参でした。
鮭のムニエルでした。
今日は、塩がきいて、鮭好きの人にはたまらない味でした。
鮭のムニエルの左にあるにんじんしりしりは、
足のあるだいこんではなく、にんじんでした。
そのにんじんは、みんな「だれのあしなの
」とモデルになる足をみんな探していた。
自分の足だといわず、人の名前をいって、
ちょっとからかっていました。
（笑い）自分の足と告白するには、恥ずかしいのと勇気のあることです。
乙女心くすぐる人参でした。
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16:07
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2012年05月09日
本日のランチメニューは・・・、
本日のランチメニューは、ハンバーグでした。
こんにちは毎週水曜日担当のかめです。
今日は先週話した卵のにぎりの卵のふわふわ感やしゃりのふっくら感について研究した結果たまごは、よく卵をかき混ぜるというのが分かったシャリは、すし酢を使うので大崩れはしないと思うが、来週ぐらいやるかやらないか決めようとおもう。
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16:20
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2012年05月09日
思い出の一枚
ハイタイ
ミぃです
今日は、雨
の朝でした。ゴールデンウィーク明け、遊び疲れた体には、ちょうど良い天気です。
ゴールデンウィークは、どうすごしましたか？家族サービスで疲れたのではないでしょうか
。
海でバーベキューや美ら海水族館、動物園どこもにぎわっていましたね。
日ごろ出来なかった事を沢山つめて貴重な日々となりました
。
ありがとうございます。
料理に少し疲れたら、是非みんとへお越しいただいてゆっくりしてください。
ミぃです
今日は、雨
の朝でした。ゴールデンウィーク明け、遊び疲れた体には、ちょうど良い天気です。ゴールデンウィークは、どうすごしましたか？家族サービスで疲れたのではないでしょうか
。海でバーベキューや美ら海水族館、動物園どこもにぎわっていましたね。
日ごろ出来なかった事を沢山つめて貴重な日々となりました
。ありがとうございます。
料理に少し疲れたら、是非みんとへお越しいただいてゆっくりしてください。
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12:08
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2012年05月08日
ランチメニューは・・・。
ランチメニューは。白身魚のフライと野菜炒め定食でした。
本日も、みんとは大盛況で、ランチの写真を撮り忘れてしまいました。
ブログをご覧のお客様ごめんなさい。
がっちのつぶやき
最近、みんとのピッチやグラスを破壊してしまった～
職員の皆さんごめんなさい。
そして、話は変わりますが、交通費が最近安くなってきたのがいい感じ
本日も、みんとは大盛況で、ランチの写真を撮り忘れてしまいました。
ブログをご覧のお客様ごめんなさい。
がっちのつぶやき
最近、みんとのピッチやグラスを破壊してしまった～
職員の皆さんごめんなさい。そして、話は変わりますが、交通費が最近安くなってきたのがいい感じ
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16:40
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2012年05月07日
ランチメニューは
今日のランチメニューは親子丼です。
最近の出来事。
厨房洗っていた時に指導員のYさんが、私たち二人を見て、
「なんかこの二人、いたわりながら、掃除している」と一言。
それを聞きながら、いたわりながらという言葉にかけて、
かめおじさんが、洗濯をしに、川に行きました。と笑い話を作ってみました。カメおじさんがほうすをもって、厨房をあらっていると、桃が流れてきました。
カメおじさんは、桃をみるとおせわになっている指導員の家にもっていきました。
指導員はありがたく思い桃を厨房の上で桃をきることに。そうすると「わたしがうまれてきて」、とはなしをすると、
喜ぶどころか、びっくりして、桃を左右に閉めて、「自然の川にもどしたほうがいいわ」とももをもとにながしましたと指導員に笑いを作って話をしてあげました。
みなさん、楽しめていただいたでしょうか。
最近の出来事。
厨房洗っていた時に指導員のYさんが、私たち二人を見て、
「なんかこの二人、いたわりながら、掃除している」と一言。
それを聞きながら、いたわりながらという言葉にかけて、
かめおじさんが、洗濯をしに、川に行きました。と笑い話を作ってみました。カメおじさんがほうすをもって、厨房をあらっていると、桃が流れてきました。
カメおじさんは、桃をみるとおせわになっている指導員の家にもっていきました。
指導員はありがたく思い桃を厨房の上で桃をきることに。そうすると「わたしがうまれてきて」、とはなしをすると、喜ぶどころか、びっくりして、桃を左右に閉めて、「自然の川にもどしたほうがいいわ」とももをもとにながしましたと指導員に笑いを作って話をしてあげました。
みなさん、楽しめていただいたでしょうか。
Posted by ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡ at
17:14
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2012年05月02日
本日のランチは・・・。
本日のランチはグルクンのきのこあんかけでした。
こんにちは、毎週水曜日担当のカメです、今日はこの前にお話ししたにぎり２貫卵について書きたいと思います。
休みの日に自分の弟に試作品を挙げて感想を求めたら、卵は卵の味がするシャリは酢の味がするでいくら３８０円でもお寿司屋さんのクオリチィーを持たないとだめだといわれ、たまごのふあふあ感シャリのふんわり感がないといわれ、細かい食感までこだわらないといけないと、改めて思いあと３週間がんばろうとおもいます
Posted by ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡ at
16:02
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2012年05月01日
ランチニューは、・・・。
今日のメニューは、から揚げ定食でした。
今日のから揚げ定食の横にあるゴーヤチャンプル作りました。
最初にゴーヤーを炒めてから、
ポーク、人参を炒めます。
そのあとに、卵をかき混ぜます。
明日は、みんとは、営業しています。
3.4.5日は、お休みです。
プログをみているお客様、明日は営業していますので、
いらっしゃてください。
今日のから揚げ定食の横にあるゴーヤチャンプル作りました。
最初にゴーヤーを炒めてから、
ポーク、人参を炒めます。
そのあとに、卵をかき混ぜます。
明日は、みんとは、営業しています。
3.4.5日は、お休みです。
プログをみているお客様、明日は営業していますので、
いらっしゃてください。
Posted by ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡ at
16:10
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2012年04月27日
ランチメニューは・・・、
ランチメニューは、野菜炒めでした。
みんとの出来事は、茶話会の中で、メンバーさんが、自分の反省を皆さんの前でお話をしました。そこで、かめさんが、私の事を話していました。
私がみんとに復活した事が、とても嬉しいかったと皆の前で話をしました。私はとても恥ずかしかったです。
みんとの出来事は、茶話会の中で、
メンバーさんが、自分の反省を皆さんの前でお話をしました。そこで、かめさんが、私の事を話していました。私が
みんとに復活した事が、とても嬉しいかったと皆の前で話をしました。私はとても恥ずかしかったです。
Posted by ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡ at
17:44
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2012年04月26日
落ちてる時も
ハイタイ
ミぃです
今日は曇りで、少し肌寒いです。
三の倍数は、仕事がきつく感じるみたいですね
。
今、私は少しだけスランプです。あれこれ考えすぎて、空回り
。
やる気も、落ちてきてしまいました。
けれど、仕事は仕事です。
朝、あいさつの練習がありますが、その時に腹から声をだして、元気がでるように努力しています。
不思議と声を出すと、気持ちも上がってきます。
こういう時こそあいさつが大事なんでしょうね。
話は変わって
昨日は、朝からケーキの試作品を作りました。
熱いうちは、ふっくらしているのに冷えてくるとしぼんでしまいました。
味は、なかなか好評でした。課題は、ふっくらと仕上げることでしょうか。
これから、試行錯誤の始まりですが、お客様の笑顔が見られる日が来ることを楽しみに、頑張ります。
ミぃです
今日は曇りで、少し肌寒いです。
三の倍数は、仕事がきつく感じるみたいですね
。今、私は少しだけスランプです。あれこれ考えすぎて、空回り
。やる気も、落ちてきてしまいました。
けれど、仕事は仕事です。
朝、あいさつの練習がありますが、その時に腹から声をだして、元気がでるように努力しています
。不思議と声を出すと、気持ちも上がってきます。
こういう時こそあいさつが大事なんでしょうね。
話は変わって
昨日は、朝からケーキの試作品を作りました。
熱いうちは、ふっくらしているのに冷えてくるとしぼんでしまいました。
味は、なかなか好評でした。課題は、ふっくらと仕上げることでしょうか。
これから、試行錯誤の始まりですが、お客様の笑顔が見られる日が来ることを楽しみに、頑張ります。
Posted by ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡ at
13:25
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2012年04月25日
本日のランチメニューは・・・、。
本日のランチメニューはミートパスタでした。
こんにちは、毎週水曜日を担当するかめです。
今日はファミリィマートのcmでやっているちょっとシューウルなやつで。オジサン、スゥィーツプラチューひとつ、スゥィーチュープラチュ
プラチューひとつ
聞いていてとてもおもしろいです。
Posted by ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡ at
16:07
│Comments(0)
2012年04月24日
ランチメニューは・・・。
今日のランチメニューは、さばの味噌煮でした。
今日に味噌煮は、さばは歯が丈夫になりそうな
お食事でした。
今日のお客様は、朝から、お昼過ぎまで
お客様がたくさんいらっしゃていました。
近くの自治会長さんが、お食事にいらっしゃてくださいました。
だんだんとCAFEみんともいろんなお客様が
増えて嬉しく思えます。
また、いらしゃってください。
Posted by ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡ at
16:31
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2012年04月23日
本日のランチメニューは・・・。
今日のランチメニューは、チキンバジル焼き定食でした。
今日のチキンバジルに添えてあるパパイヤを大根の千切りと似ていますが、これは紛れもないパパイヤです
がっちのつぶやき
最近、交通費が高くなってきました
週末、ゴールデンウィークと安くなってくれないかな
今日のチキンバジルに添えてあるパパイヤを大根の千切りと似ていますが、これは紛れもないパパイヤです
がっちのつぶやき
最近、交通費が高くなってきました
週末、ゴールデンウィークと安くなってくれないかな
Posted by ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡ at
16:57
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2012年04月20日
ランチメニュー
ランチメニューチキンカレーでした。
ブログを見ている方が、食べに来てくださいました。「とても美味しいかった。」とおっしゃってくれました
そして、たくさんの方がブログを見てくれているごとが、とても嬉しいごとです。
これかも宜しくお願いします。
ブログを見ている方が、食べに来てくださいました。「とても美味しいかった。
」とおっしゃってくれましたそして、たくさんの方がブログを見てくれているごとが、とても嬉しいごとです。
これかも宜しくお願いします。
Posted by ＰＣＮＥＴ－ＮＡＨＡ at
16:50
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2012年04月20日
テープ起こし
ハイタイ
ミぃです
本日は、雨で道が混んでいました。
PCNET-NAHAの話題です。
先月、テープ起こしをメンバー一同協力して終えることが出来ました。
今回は、期限がぎりぎりで、大慌てでした。
なんとか期限内に提出できホッとしています。メンバーさんお疲れ様です。
今回は、本部からの依頼ではなく、お客様から直接の依頼でした。
仕事をいただけるのは、本当に有難いことです。
多くの事を出来るわけでは、無いですが一つの事を一生懸命にこなし、クリアする喜びを感じ、少しずつ成長していると思っています。
今後も、テープ起こしの依頼があると、うれしいです。
ミぃです
本日は、雨で道が混んでいました。
PCNET-NAHAの話題です。
先月、テープ起こしをメンバー一同協力して終えることが出来ました。
今回は、期限がぎりぎりで、大慌てでした。
なんとか期限内に提出できホッとしています。メンバーさんお疲れ様です。
今回は、本部からの依頼ではなく、お客様から直接の依頼でした。
仕事をいただけるのは、本当に有難いことです。
多くの事を出来るわけでは、無いですが一つの事を一生懸命にこなし、クリアする喜びを感じ、少しずつ成長していると思っています。
今後も、テープ起こしの依頼があると、うれしいです。
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13:35
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